水煮豆腐的做法.docVIP

水煮豆腐的做法 标签: 家常菜瘦身餐家庭餐老人餐懒人餐 减肥瘦身　补钙铁锌硒　 北豆腐；萝卜苗；干辣椒；花椒； 清水；郫县豆瓣酱； 来一碗热乎乎的热豆腐，辣辣的，相当过瘾兼下饭，我最爱的豆腐吃法之一。 水煮豆腐做法和步骤 1 将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中； 2 锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒和干辣椒炒出香味； 3 倒入豆瓣酱炒匀； 4 倒入足够的热水，水量要没过豆腐多一半即可；水沸腾后，将豆腐倒入锅中； 5 炖一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅，倒入装好萝卜苗的容器中。 6 做过好几种水煮鱼了，当然也可以水煮别的菜，豆腐就很好。而且用豆腐做比水煮鱼更省事些，不用费事地切鱼片，没有鱼腥味所以也不用提前腌制去腥。简单省事又好吃哦～～～ 7 小贴士：1、配的青菜可随意选择，如菠菜等需要事先焯一下；2、干辣椒和豆瓣酱的量根据自己口味调整用量。 8 来一碗热乎乎的热豆腐，辣辣的，相当过瘾兼下饭，我最爱的豆腐吃法之一。 水煮豆腐饮食特点 水煮豆腐饮食禁忌 无