糖尿病饮食交换法.docVIP

糖尿病饮食交换法 不同热量糖尿病饮食内容的交换单位 热 量 KJ kcal 交换单位 谷类 米面 单位 约重 蔬菜类 单位 约重 瘦肉类 单位 约重 豆乳类 单位 约重 油脂类 单位 植物油 4185 1000 12 6 150g 1 500g 2 100g 2 220ml 1 1 汤匙 5021 1200 14.5 8 200g 1 500g 2 100g 2 220 ml 1.5 1.5 汤匙 5858 1400 16.5 9 225g 1 500g 3 150g 2 220 ml 1.5 1.5 汤匙 6694 1600 18.5 10 250g 1 500g 4 200g 2 220 ml 1.5 1.5 汤匙 7531 1800 21 12 300g 1 500g 4 200g 2 220 ml 2 2 汤匙 8368 2000 23.5 14 350g 1 500g 4.5 225g 2 220 ml 2 2 汤匙 9205 2200 25.5 16 400g 1 500g 4.5 225g 2 220 ml 2 2 汤匙 10042 2400 28 18 450g 1 500g 5 250g 2 220 ml 2 2 汤匙 等值谷类交换表 每一交换单位相当于大米或面粉25g，含有热量90kcal，碳水化合物19g，蛋白质2g