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蘑菇项目书作业：228，119 你被某生物技术公司录用后分配承担食用菌开发工作，该公司是一个以养牛为主业，兼营冷冻良种牛精子与胚胎移植的公司。公司领导欲利用牛粪（每天产生8吨）和周围农民的棉籽壳，秸杆等废弃物生产以双孢蘑菇、平菇、香菇和鸡腿菇等食用菌，领导让你全面负责该项目，并请你写出一个计划。你如何根据本课程所学知识和技能完成？ 1， 你怎么准备？写出准备思路与过程。 2， 你要学习哪些知识？从哪里学习，怎么学习？ 3， 写出一个项目计划，列出你需要的所有东西，（书籍，设备机械，场地，设施，人员等）并列出经费预算（最好不超过100万） 1.准备工作：基础理论知识的学习，生产实际的调研与学习，管理与经营的学习 2.学习资料的来源？具体有哪些？要列出来！生产实际的调研怎么进行？如何学习管理与经营方法？ 3.项目计划书提纲： *公司牛粪种菇综合利用 项目计划书 项目单位 兰州**生物技术公司 技术协作单位 兰州交通大学生物工程系 项目负责人 *** 联系电话 0931-49******，139****** E—mail: ***@ ***@163.com 二○○九年十一月 1 项目背景 1.1项目建设的必要性 国家产业政策 企业经营的需要 发展农村经济需要 资源利