豆腐这才好吃.docVIP

豆腐这样做才好吃 点击复制本贴地址，推荐给朋友 引导语：豆腐人人都知道是什么东西，好多人都爱吃的一种食物。关于豆腐的做法，你了解多少？现在为大家介绍几种豆腐的做法，看着图片千万不要留口水呀…… 1.jpg (45.74 KB) 2011-7-12 12:41 一、鱼香豆腐 　　豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱。 　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）。 　　2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。 　　3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。 　　4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。 lenlenxue 发短消息 ??金币 17 发表于 2011-7-12 12:43?? ? #2 2.jpg (56.66 KB) 2011-7-12 12:43 二、肉末豆腐 　　豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉。 　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）。 　　2）香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段。