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烤烟移栽期的选择研究 摘要 分析种植区域与土壤、气候、病害、品种、栽培模式、烘烤技术等对烤烟生产发展的影响，指出沂南县烤烟移栽期以4月底至5月15日为宜。 关键词 烤烟；移栽期；山东沂南 中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）04-0028-03 沂南县具有得天独厚的土壤、气候等自然条件，是优质烟生产的最适宜区之一，具有悠久的种烟历史。就沂南县而言，影响烤烟移栽期的主要因素有种植区域与土壤、气象因素、烟草病害、种植品种、栽培模式、烘烤技术基础等。为了推动烟叶生产的健康发展，对该县烤烟适宜移栽期的选择进行研究，以确立适宜该县土壤、气候生态条件的移栽期。 1 种植区域与土壤 沂南县境内西部为山区，东部为丘陵，中部为平原，山区多为褐土，丘陵多为棕壤，土层深厚，结构良好。沂、汶、蒙3条大河贯穿全境，其中沂河最长，将县境分为东西两部分，沂河以东是纵贯南北的长虹岭地区，多为砂壤土（棕壤），地温回升快，烟株发棵早，可以适当早栽；沂河以西，尤其是西部山区，以黏质土（褐土）为主，地温回升较慢，可以适当晚栽。 2 气象因素 2.1 温度 温度既决定烤烟移栽期的早晚，又决定烤烟成熟采烤期结束的早晚。 2.1.1 移栽时的温度。地温达不到烤烟移栽后正常生长发育的温度，就不能移栽，否则易造成对烟苗的低温伤害，影响其正常生长发育。根据研究，当10 cm地温稳定通过18 ℃时烤烟即可移栽[1]。 从表1、2可知，4月中旬、下旬平均气温不稳定，大大低于烤烟正常生长发育要求的温度；5月上旬、中旬平均气温已分别超过17.0、18.2 ℃，满足了烟苗正常生长发育的气温要求。4月中旬、下旬10 cm地温分别为14.4、16.6 ℃，低于18 ℃；5月上旬、中旬10 cm地温分别为18.8、20.5 ℃，高于18 ℃。 综合气温、地温，从满足烤烟移栽后正常生长发育的温度条件来看，常规的膜上烟5月上旬移栽比较适宜，也就是在二十四节气的立夏（一般在每年的5月6日）前后。 2.1.2 烤烟生长后期的温度。若烤烟生长后期，气温低于20 ℃，将很难正常落黄成熟，烟叶难以烘烤，烤后烟叶质量较差，结构不合理。从表1、2可知，9月中旬平均气温一般都在20 ℃以上，9月下旬（除2003年外），一般都在18 ℃左右，10月上旬一般都在17 ℃以下，而10月下旬一般都在13 ℃以下。 近几年，沂南县部分区域出现烤烟移栽过晚的现象，造成烟叶采烤过晚。比如，辛集镇是小苗膜下烟的发源地，在连续3年试验的基础上从2003年开始大面积推广，移栽期一般在4月底至5月初，产质效益连续多年居全县首位，但随着辛集镇大户的增多，移栽期逐渐推迟，尤其是2010、2011年就出现烤烟移栽过晚，推迟到5月5日之后甚至到5月中旬，还有部分烟田虽然移栽期在5月5日之前，但由于前期干旱、施肥较多等原因造成烤烟发棵晚、成熟晚，造成采烤一直持续到二十四节气的霜降前后（一般在10月23日前后），较烤烟正常成熟晚2个节气（1个月）的时间，2010年9月21日一场大风造成未采烤的上部烟叶损失严重，2011年9月之后未有大风，损失相对较小。 从表3可知，2010年全县其他区域烤烟均已采烤基本结束，而辛集镇烤烟才采烤到中部叶，由于9月21日一场大风造成未采烤的上部烟叶损失严重，上等烟比例、均价都明显低于全县平均，而下低等烟比例、上部烟比例都明显高于全县平均，虽然单产仍高于全县平均，但产值却低于全县平均；2011年，虽然后期天气较好，没有出现灾害性天气，但是由于后期烟叶很难真正落黄成熟，造成烤出的烟叶质量偏低，结构不合理，其上等烟比例、中部烟比例、均价仍然明显低于全县平均，而下低等烟比例、上部烟比例都明显高于全县平均。 因此，综合起来分析，二十四节气的秋分（一般在每年的9月23日前后）之后，气温逐渐降到20 ℃以下，气温、阳光、热量都逐渐满足不了烤烟正常发育成熟的要求。因此，秋分是沂南县烤烟生长发育的结束期，也就是说，烤烟应该在9月23日前后采烤完毕。山东农业大学邢淑华、王玉军等研究认为，山东烟区烤烟的结束期为9月20日[1]。一般品种大田生育期都在120～130 d，因此烤烟移栽期应在5月10日前后，不宜过晚，否则造成采烤过晚。 2.2 无霜期 烤烟要求无霜期120 d以上。由气象资料可知，1974―2003年30年平均无霜期为199 d，最多为258 d，最少为173 d；常年初霜日平均在10月23日，终霜日平均在4月6日，能够充分满足烤烟生育期需要。4月下旬以后移栽烤烟较安全，霜期不是沂南县烤烟生产的关键限制因素。 2.3 有效积温 有效积温为≥10 ℃的积温，烤烟要求的有效积温 2 600 ℃。调查表明，1991―2000年10年沂南县平均有效积温为4 360.0 ℃，1974―2003年