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南瓜莲花馒头的制作
南瓜莲花馒头的制作：
.将蒸熟的南瓜加牛奶打成泥，加入酵母粉搅拌均匀，
2.加入面粉，揉成光滑面团，发酵50分钟，
3.发酵好的面团内部呈现蜂窝状，
4.充分揉搓排气，
5.切分成8个剂子，
6.将剂子擀成圆皮，
7.将圆皮，对折，再对折，
8.将每个对折好的面皮上切成三块，
9.取相同的两片对好，
10.按从大到小的顺序，叠加起来，
11.用筷子在上面压一下，
12.然后用两只筷子换方向一起压一下去。
13.压到下面的时候，两只筷子向内收一下， 将筷子抽出即可，
14.如此将其余的面皮，都做成莲花形状，
15.入蒸锅二次饧发20分钟，
16.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
1.茼蒿洗净，两个鸡蛋备好
2.起锅烧水，水开后把面条下锅煮软捞出，刚煮软就捞出，不用熟
3.放凉水里过凉
4.捞出面条，加食用油，拌匀
5.抹好油的面条，上锅蒸熟
6.西红柿切民块，葱蒜切末，辣酱备好
7.起锅烧油，油热后下鸡蛋炒熟盛出
8.另起锅烧油，加入葱蒜末炒香
9.加入西红柿炒匀
10.加入茼蒿炒软后加入食盐，茼蒿很快熟
11.加入生抽
12.加入辣椒酱
13.最后加入鸡蛋和面条炒匀即可出锅
1.锅烧热后，放入少许食用油，接着把鸡蛋打入煎制。
1.里脊肉切丝，不要太细。用料酒和水淀粉抓匀，腌制10分钟。
2.葱切细丝，放在盘子上
3.锅中放稍多的油，3、4成热时下肉丝滑散，至完全变
4.用锅中剩余的油爆香姜末
5.倒入酱料，小火炒至酱汁浓稠、酱香浓郁。 酱料：豆瓣酱1勺（不是郫县豆瓣）、甜面酱2勺、番茄酱半勺、蚝油少许、糖适量，用少量清水调匀。
6.放入肉丝，翻炒至每根肉丝都挂满酱汁。盛出放到葱丝上面即可。
1/5
?先将芋头去皮洗干净切成均匀的块，葱姜切片
2/5
?把后肘肉切成均匀的块状
3/5
?锅内加入花生油烧热，放入葱姜片炒出香味，接着放入切好的猪肉块
4/5
?用大火把猪肉炒至外皮收紧并发白，再接着加入酱油炒出香气
5/5
?放入芋头接着加入适量的水，依次加入番茄沙司和冰糖，用中火加热二十五分钟至汁浓收好汁即可出锅装盘
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