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可爱小刺猬豆沙包
主料
面粉
300g
?
辅料
牛奶
150ml
酵母
3g
白糖
30g
豆沙馅
适量
1.豆沙馅
2.牛奶放微波炉加热30——40度。放入酵母、白糖拌匀，放入面粉和成面团，醒发60分钟。
3.当面团体积增大一倍时，面发好了。
4.将面团揉一揉，搓成长条。
5.用刀切成小剂子。
6.将小剂子搓圆。
7.擀成小圆片。
8.将豆沙馅放在小圆片上。
9.将豆沙馅包在圆片里。
10.捏成小刺猬的造型。
11.用剪刀剪成小嘴。
12.用剪刀在造型上剪成小刺猬。
13.用黑米做小刺猬的眼睛。
14.将做好的小刺猬醒15分钟。
15.将小刺猬放入蒸锅中，大火蒸15——20分钟。
16.这是蒸好的成品。
1.蒸锅中水开后，再计算时间。 2.不喜欢吃甜味或患糖尿病的人，和面时可以不放或少放糖。放糖主要是为了口味，也是为了面团发的更快。 3.牛奶用微波炉
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