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原味汤粉王加盟之煲枸杞猪杂汤粉详细过程
原味汤粉王加盟之煲枸杞猪杂汤粉详细过程
大家好，我是一站加盟的厨师shith，今天主要是跟大家讲解一下枸杞猪杂汤粉的详细过程，如下图:
一、主料：河粉1200g、猪肉300g、猪粉肠250、猪肝200g、枸杞叶500g
辅料：盐适量、水适量、油适量、鸡精适量
二、步骤
1.猪肉、猪粉肠、猪肝洗净切好，水烧开，下锅煮熟。煮汤的时候边煮边撇掉浮沫~
2.枸杞叶洗净待用。枸杞叶有清肝明目的功效，我们这的人很喜欢用枸杞叶煮汤，不知道其他地方的人有没有这样的吃法
3.猪杂煮熟后加入枸杞叶，这时可加点花生油，让枸杞叶看起来翠绿可口
4.侍枸杞叶也熟的时候放调料，盐和鸡精
5.买回来的河粉在开水中焯几秒，然后分装碗里。河粉是熟的，焯水是为了干净，毕竟是吃的东西，注意卫生很重要
6.煮好的枸杞猪杂汤乘滚烫分装到碗里~美味的枸杞猪杂汤粉就可以吃了！
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