茄汁滑蛋虾仁的做法.docVIP

茄汁滑蛋虾仁的做法 准备材料 虾子用滚水 放1小匙盐 氽烫30秒后取出，去壳备用，蕃茄去皮去籽切丁，洋葱切丁，鸡蛋 少许盐 +牛奶打散 锅里放入3大匙油 油温不要高 ，放打散的蛋液，顺时针方向画圈轻轻推散 可不要用炒的哟 ，取出备用 原锅放入蕃茄，洋葱丁，2大匙蕃茄酱拌炒 把茄红素炒出来 放入半碗开水 100克左右 ，加入白糖、盐、虾仁、生粉 1小匙生粉+1小匙水 勾芡 关火，放入炒好的鸡蛋拌匀就可了 1、对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 2、鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱工艺：炒 孜然炒肉的制作材料： 主料：羊肉 瘦 300克 调料：小葱5克,辣椒粉15克,孜然15克,盐4克,料酒15克,鸡精2克,植物油25克 孜然炒肉的做法： 1. 羊肉切丝； 2. 姜葱分别洗净切片、段； 3. 羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟； 4. 炒锅放油烧热下入羊肉翻炒，变色后盛出来； 5. 锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香，放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅。 孜然炒