2015届《步步高》高考生物第三单元细胞的能量供应和利用第8讲酶和ATP重点.doc

第三单元细胞的能量供应和利用 第8讲　酶和ATP [考纲要求]　1.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。2.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。3.实验：探究影响酶活性的因素。 考点一　聚焦酶的本质、作用和特性 1．酶的本质及生理功能 化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成场所 核糖体 细胞核(真核细胞) 来源 一般来说，活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶 作用场所 细胞内外或生物体外均可 生理功能 具有生物催化作用 作用原理 降低化学反应的活化能 2.酶的作用原理 下图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。 (1)没有酶催化的反应曲线是②。 (2)有酶催化的反应曲线是①。 (3)AC段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。 (4)BC段的含义是酶降低的活化能。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将向上移动。 3．酶的特性 (1)酶的高效性 ①与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不能改变化学反应的平衡点。 (2)酶的专一性 ①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B对此反应无催化作用。 ②加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明酶具有专一性。 (3)酶的作用条件较温和 ①在最适宜的温度、pH条件下，酶