【2014年备考】2013版高中生物一轮 1.4.1物质跨膜运输的实例课件 新人教版.ppt

2.实验的拓展应用 (1)判断成熟植物细胞的死活 待测成熟植物细胞+一定浓度的蔗糖溶液 发生质壁分离现象→活细胞 不发生质壁分离现象→死细胞 (2)测定细胞液浓度范围 待测细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液 细胞液浓度范围介于使细胞未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围之间。 镜检 分别镜检 (3)比较不同植物细胞的细胞液浓度 不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液 刚发生质壁分离所需时间比较→判断质壁分离速度(或细胞液浓度) (4)验证原生质层具有选择透过性(如细胞在蔗糖溶液中，蔗糖不能进入细胞)。 (5)证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。 镜检 【高考警示钟】 1.发生质壁分离时在细胞壁和细胞膜之间充满的是外界溶液，原因是细胞壁具有全透性。 2.质壁分离与复原过程中水分移动是双向的，总结果是单向的。 3.本实验用显微镜观察了三次，第一次与第二次形成对照，第三次与第二次形成对照，该对照方法为自身对照。 【典例训练2】取一段长5 cm的葱茎，将其纵 切到4 cm处，由于纵切的葱茎使薄壁的皮层 细胞摆脱了厚壁的表皮细胞的束缚，皮层细 胞扩张得更快，从而使葱茎向表皮外弯曲， 切后的形状如图甲所示，将它作为对照。再 取另外四段相同葱茎做同样的处理，将它们 分别置于a～d不同浓度的蔗糖溶液中，30分钟后，葱茎形状记录如表乙。据此判断蔗糖溶液浓度的大小为( ) A.a＞b＞c＞d B.a＞c＞d＞b C.b＞d＞c＞a D.b＞a＞c＞d 葱茎形态 d c b a 蔗糖溶液 乙 【解题指南】 1.知识储备： (1)渗透作用的原理； (2)质壁分离的原理； (3)图形的识别与判断能力。 2.题眼：题干中“纵切的葱茎使薄壁的皮层细胞摆脱了厚壁的表皮细胞的束缚，皮层细胞扩张得更快，从而使葱茎向表皮外弯曲”，由此推出葱茎表皮细胞壁厚，皮层细胞壁薄，高浓度时皮层细胞易失水，低浓度时皮层细胞易吸水。 3.解题思路：分析题干中题眼→先分析甲形成的原因→对a、b、c、d四种形态进行归类、分析→得出正确答案。 【解析】选B。由题意可知，细胞吸水后皮层细胞扩张得更快，从而向表皮外弯曲；失水后皮层细胞收缩得更快，从而向表皮内弯曲。a、c中葱茎在渗透失水，其中a中失水程度超过c；b中葱茎在渗透吸水；d中基本未变。 【互动探究】 (1)题干中形成乙表a形态的原因是什么？ 提示：①在较高浓度的蔗糖溶液中，皮层细胞渗透失水，发生质壁分离，使皮层细胞收缩；②表皮的伸缩性小于皮层的伸缩性。 (2)若将甲放在一定浓度的KNO3溶液中，出现a现象后，过了较长时间，会形成什么形态？ 提示：先出现a现象，然后开始复原，最终会形成b现象。 分析：植物细胞在KNO3溶液中会发生质壁分离，然后自动复原，因为KNO3能被植物细胞吸收。 【变式备选】某同学在实验室中做“植物细胞的吸水和失水”实验时，在实验室老师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表： 细胞大小 无变化 细胞大小 无变化 无变化 1 mol?L-1 醋酸溶液 ④ z 质壁分 离复原 质壁分离 1 mol?L-1 KNO3溶液 ③ 无变化 y 质壁分离 0.5 g?mL-1 蔗糖溶液 ② 质壁分离复原 无变化 x 0.3 g·mL-1 蔗糖溶液 ① 滴加清水 5分钟 再过5分钟 5分钟的现象 实验组 对上表的推断或解释不正确的是( ) A.x为质壁分离，因为细胞壁伸缩性弱于原生质层 B.z为细胞稍增大，细胞液颜色逐渐变浅 C.y为质壁分离，可能导致细胞失水过多而死亡 D.④组无变化是因为细胞吸水量等于失水量 【解析】选D。洋葱表皮细胞在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中会发生质壁分离，而在质量浓度为0.5 g/mL的蔗糖溶液中会因质壁分离失水过多而死亡。在物质的量浓度为1 mol/L的KNO3溶液中，由于K+和NO3-能穿膜，故洋葱表皮细胞先质壁分离后自动复原，由于K+和NO3-进入细胞内，细胞液浓度增大，因此滴加清水后，细胞体积稍增大，而物质的量浓度为1 mol/L的醋酸溶液会杀死细胞，故在醋酸溶液中细胞无变化。 表格设计及读图、析图技巧 ——外界溶液浓度与质壁分离的关系 【案例】某小组确定研究课题：探究植物细胞外界溶液浓度与 质壁分离的关系。该小组选用水生植物黑藻作为实验材料，并 作实验假设：如果将其叶片分别置于不同浓度的蔗糖溶液中， 其细胞失水量随着外界溶液浓度增加而增加。该小组学生设计 实验步骤如下：配制10%、20%、30%蔗糖溶液，分别盛于培养皿 中。从黑藻茎上取下叶片，用吸水纸吸干叶片上的水分，并制 成装片，显微镜