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农贸中心农产品流通环节存在问题与对策 　　摘 要：我国大型城市农贸中心农产品流通环节及信息化方面存在诸多弊端，从对农产品交易调查看，农户组织化程度低、农产品流通设施落后、农产品质量安全检测体系缺失、信息服务水平与信息技术的应用、网络建设与信息管理、信息人才等方面存在问题，因此，采取相应措施，加强农产品流通环节体系建设及信息化方面的建设。 　　关键词：农贸中心；农产品流通；信息化 　　农产品流通是确保农产品的价值实现和提高农民收入的重要途径，对仲进城乡经济发民具有积极意义。我国农产品流通难及价格波动幅度大等原。严重影响农民的收入，伤害了农民从事农产品生产的积极性，更损害消费者的利益，制约城乡的经济发展。因此，农产品的流通成为当今的一个重要课题。 　　一、农贸中心农产品流通环节存在问题 　　1.农户组织化程度低 　　在农贸中心80%以上的销售者都是个体农户，这些农户的经营方式大多是以家庭经营为主，他们在经营过程中，都是各自为政，组织协调不高，农产品资源整合不高，难以形成农产品的流通规模效应，农产品流通效率不高是主要的制约因素。目前，经过调查研究所得，广州只有少量的农户加入农业合作组织，自产自销仍然是农户的主要经营方式。自产自销一般来说，经营规模比较少，无组织状态经营为主，他们之间的竞争大于合作，绝大部分的农户处于自主经营自主管理状态，缺少农产品经营策略，在农产品交易谈判中能力比较弱，成本比较高，导致利润少。因此，如何提高农户的组织化程度，让更多的农户参与农业合作组织，改善农产品经营策略，增加农民的收入、实现农产品产业化发展是当务之急。 　　2.农产品流通设施落后 　　各大型城市农贸中心经营设施条件落后，农产品生产流通过程中缺乏贮存保鲜、农药检测、农产品物流服务、电子商务、交易平台等基本的配套设施。由于农产品对仓储、检测、保鲜等具有较高的要求，而目前各大型城市大部分的农户经营的农产品都是自产自销的。他们的农产品都是在常温运输、储存、保鲜方法等相应的缺少物流体系。因此，他们经营的农产品流通过程中损耗较大。经营设施条年问题不解决，就难以降低农产品的流通损耗，如广州市白云区石井综合市场，只是提供经营场所，大部分农户将自主生产的农产品摆放在自己的小汽车上或摆在地摊上经营，自定销售价格、自带杆秤，场内外到处是腐烂疏菜、水果等，损耗量大，经营设施条件差。 　　3.农产品质量安全检测体系缺失 　　各农贸中心没有建立专业的检测中心，更没有专业的工作人员检测农产品，农户把自产的农产品直接拿去销售。因此，农产品质量安全检测缺失。根据调查所得，大部分农产品在市场上流通，都是直接从菜田里到餐桌上，没有经过任何的检测环节。 　　二、农贸中心信息化建设方面存在问题 　　1.信息服务和应用技术 　　信息服务领域有待提高。目前各大型城市各大农贸中心的电子商务网站虽然已经运行，网站都会定期发布有关农产品价格信息，但是网站缺少农产品简介、工作人员简介、营销策略、需求信息、农产品品牌、行业动态、物流服务等各种服务。这使各大农贸中心网站点击率低、社会影响力低。 　　由于信息设备、信息技术、信息人才等综合因素的制约，目前各大型城市各大大小小农贸中心的信息技术应用发展缓慢，农产品的交易过程仍然是采取原始的销售手段。如果遇到农产品的交易淡季，这种交易过程的弊端不太明显。但是遇到旺季时，各种弊端却凸现出来，交易繁锁，办事效率低下，这直接会影响农户的经营收入，又降低了消费者对农贸中心的吸引力。 　　建立互联网交易平台和交易模式可以简化交易过程，提高办事效率，降低成本，增加农户的收益。根据有关的资料显示，传统的交易与电子商务相比，电子商务可以直接节约18%的交易成本，通过互联网这一个信息资源平台，在平台中撮合农产品交易双方通过互联网签订交易并确定交易条件，在一定程度上克服传统农产品交易的弊端，实现农产品流通从有形市场向无形市场的发展，目前，大型城市的农贸中心的交易都是在原始的交易平台上，从而使交易环节复杂、成本高、效率低，现代的网络交易平台未建立，还未有电子商务网站。 　　2.网络建设 　　目前，由于各大型城市各农贸中心经济效益差、资金短缺、农产品流通信息意识落后，缺乏现代化的信息设备，计算机应用普及率不高。基础设施薄弱主要原因在：一是硬件设施不好，虽然近二年来有所改善，但是只局限于部分环节，例如：保安设施。大部分小型规模的农贸中心还是欠缺网络设施，没有网站或者只是简单的网站等。二是网络管理机构不健全。在西方发达国家，网络管理机构比较完善，但在我国大型城市的网络机构，对农产品流通信息的如何收集、如何加工处理、如何发布信息、由谁来发布信息等问题没有明确划分。对国内涉及农产品的信息不多，而且没有专业的信息分析员，缺少信息的收集、处理、分析等知识，