水产养殖环境工程学水产养殖环境工程03.ppt

影响微生物对数期增代时间的因素: 主要有：菌种、营养成分、营养物浓度、培养温度。 硝化细菌繁殖周期约为24~36小时，繁殖速率远比一般异养菌（约20分钟）慢，用新水初期，硝化细菌的数量远比一般异养菌少得多，是产生新池症候群（new pond syndrome）的主要原因。是鱼虾发生氨中毒最危险期。 可以通过数据直接进行计算，但在实践中很少有充足的数据。在某些情况下，数据也许只适应某些养殖对象的某生长阶段，并且不同报道的数据之间可能差异很大。 废物的排泄：与鱼的大小，摄食，温度等因素有关， 废物的去除：温度，流速和鱼类对氨的耐受量等数值的函数。 例如：当人们尝试在一定水体中养一定重量的鱼时，如果个体是小鱼就要充分考虑到鱼对毒性物质的耐受作用，还应当计算环境废物的最大值和养殖鱼体最大值，以决定废物的产量和装置的净化率。 小 结 简化设计 根据前面的内容，每将1g的NH4+氧化成NO3-需要消耗4.18g氧气和7.14g的碳酸离子（如CaCO3）并生成8.59g碳酸和0.17g细胞。按照表8.2列出了氨氮硝化生物滤池主要设计参数参考值进行简化设计。 表8.2 氨氮硝化生物滤池主要设计参数参考值 设计参数 设计参考值 鱼的总氨氮产出率 鱼的非离子态氨氮浓度最高容许量 鱼的总氨氮浓度最高容许量 生物滤器的氨氮去除率 溶氧需要量与总氨氮的比值 日投喂率的3% 0.025mg/L 1.0 mg/L 0.2~0.6g/(m2?天) 4.18～4.57 设计实例 浸没式过滤装置的设计 例：设计一个生物过滤装置，适用于养殖10000 kg鲑鱼，养殖系统为封闭循环水养殖系统，其中90%的水进行循环，每条成品鳟鱼平均1kg重（体长43 cm），假设装置有最大的效用。系统工作温度为12℃，滤料采用塑料环状，直径 2.5 cm，空隙率 0.9，比表面积160 m2/m3, 比重18.5 kg/m3，要求系统中溶解氧的浓度达到10 mg/L，排出水的最少氧气含量 5 mg/L，允许氨氮浓度为0.75 mg/L。饲料投喂量：每天按鱼体重的2%。 设计步骤如下： 1、 氨氮产量（NA） NA=0.0289F 经过换算总的NA=0.0289×10000×2%=5.8 kg/天 2、 氨氮的去除率（按简化设计） 在12℃氨氮的去除率为每天0.60 g/m2天 3、 一次循环最少需要的反应比表面积（SSA） SSA=5800/0.60=9667 m2 （注意用这种方法确定的SSA没有考虑到循环效应和其他因素的变化影响） 4、 计算耗氧量 Oc=K2TaWb 其中，Oc，耗氧率；K2，速率常数；T，温度；W，鱼体重；a,b, 常数 利用已知的数据，根据表8.2。 Oc = 3.05×10-4（54）1.855（2.2）-0.138 = 0.478 kg O2/100 Kg鱼天 5、 系统负载能力 Lc = 0.14(Ce-Cm)/Oc 其中，Lc，系统荷载；Ce，溶解氧浓度；Cm，生物滤池最低溶解氧浓度 利用已知数据， Lc = 0.14(10-5)/0.478 = 1.46 kg fish /L /min 6、 总水流量（Q） Q = = = 6849 L/min 7、 初始氨氮浓度（Ci） =0.59 mg/L 8、 循环利用时的氨氮浓度变化系数（C） 已知允许氨氮浓度（Cz）为0.75 mg/L C = Cz/Ci = 0.75/0.59 = 1.27 9、 生物滤池的效率系数（E） 借用经验公式 E = (1+C×R-C)/ (C×R) = (1+1.27×0.9-1.27)/(1.27×0.9) = 0.76 10、生物滤池的水力停留时间tm 利用经验公式tm = E/(9.8T-21.7) = 0.76/(9.8×12-21.7) = 0.48 min 11、 生物滤池容积（Vol） Vol = Q×tm/滤材空隙率 = 6849 L/min×0.48 min /0.9 = 3653 L 12、总滤材表面积(SA) SA = 3.653m3×160 = 584 m2