第三节_生活中两常见的有机物学案(定稿).docVIP

第三节 生活中两种常见的有机物(第一课时 乙醇) 【学习目标】⑴掌握乙醇的组成和性质 ⑵了解官能团烃的衍生物的概念 【基础知识】 1.乙醇的物理性质 乙醇俗称_______，是_______、_________、有____气味的液体；密度比水____，沸点为78.5℃，易______；能与水______________，能溶解多种_________和_________，是优良的有机溶剂。 2.乙醇的分子结构 _______________________________________________________叫烃的衍生物，乙醇的分子结构可以看成是乙烷分子(CH3CH3)中的_____被____取代的产物；也可以看成是水分子(H-OH)中的_____被________取代后的产物。 _______________________叫官能团， 乙醇是一种____________，它的官能团是______，CH3CH2Cl中的官能团是_____。 3.乙醇的化学性质 是否浮 在液面 钠的形 状变化 有无 声音 有无气泡 剧烈程度 气体燃烧现象 钠与水 钠与乙醇 化学方程式：钠与水： 钠与乙醇： 练习钾与乙醇： 思考：此反应比Na与水反应要???? ?? 得多，说明乙醇羟基上的氢很难电离，乙醇属于??? ? ????；乙醇与水中-OH上的H的活泼性强弱: 此反应可测定有机物分子中的羟基(或活泼氢原子)的数目。 1．下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为(　　)A．CH3CH2NO2 B．CH2===CHBrC．CH2ClD． 2．关于乙醇的说法中正确的是(　　) A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性 B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性 C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 3．丙烯醇(CH2===CH—CH2OH)可发生的化学反应有(　　) 加成　氧化　燃烧　与钠反应A． B． C． D． 4．下列说法正确的是(　　) A．检测乙醇中是否含有水可加入钠，若有氢气生成则含水 B．除去乙醇中微量水，可加入金属钠，使其完全反应 C．获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏 D．获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏的方法 5．能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是(　　) A．乙醇完全燃烧生成水B．0.1 mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05 mol氢气 C．乙醇能与水以任意比例互溶D．乙醇容易挥发 6．下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是(　　) A．甲烷 B．乙烯 C．乙醇 D．苯 7．乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　　) A．和金属钠反应时键断裂 B．在铜催化共热下与O2反应时断裂和 C．在铜催化共热下与O2反应时断裂和 D．在空气中完全燃烧时断裂 8．CH3CH2OH、HOCH2CH2OH、HOCH2CH(OH)CH2OH分别与足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，则消耗醇的物质的量之比为(　　) A．11∶1 B．12∶3 C．63∶2 D．32∶1 9．催化氧化产物(　　) 图一 10．2001年6月21日，河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料——车用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的。乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇。而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料。 请回答以下问题： (1)写出乙醇燃烧的化学方程式：___________________________________________________________________________________________________________。 (2)乙醇汽油是清洁能源的原因：___________________________________________