仓储与库存肖博士2005年3月.pptVIP

2005-3 Dr xiao 仓储管理与 库存控制 华中科技大学物流与供应链研究所 肖桂春博士 Xiaogc@ 6. 仓储管理与库存控制 6.0战略管理与组织结构 1管理发展简史 2供应链库存决策 3供应链仓库选址 4仓储与库存组织 1管理发展简史 第一代管理理论——科学管理。泰勒， 1911年，《科学管理原理》。 第二代管理理论——组织行为理论。1924年霍桑效应，海森堡测不准原理在企业管理中起作用；1933年，梅奥《工业文明中人的问题》指出：人是“社会人”。 第三代管理理论——管理科学。运筹学在军事领域成功后，在工业领域再次大显身手。数学模型在管理实践中的最初应用，就是现在的物流领域。到目前为止，数学模型应用最成功的领域仍然是物流领域。 第四代管理理论——企业文化。日本儒家文化影响。中国GUANXI成为英文单词。 第五代管理理论——电子管理。IT技术应用最成功的领域仍然是物流。 第六代管理理论——组织学习。 第七代管理理论——我们认为是生态管理。核心是逆向物流与闭环供应链管理 法国启蒙时期哲学家魁柰，把社会组织的研究从神学领域中独立出来。他对证明的理解是“在认识过程中，有两种可靠的基础：一类是信仰，另一类是证据。信仰教导我们那些不能通过理性之光来获得的真理；证据则仅限于自然知识。” 管理学的发展趋势是“信仰和证据交替并螺旋上升”。定性与定量、规范与实证交融。并不像经济学发展—有人期望经济学要向物理学看齐。管理理论同时具有硬科学和软科学特性。 物流与供应链 物流研究有形物质的流动，其核心却是物质的库存控制问题。 库存控制不再是一种运作问题，而是一种战略问题。 供应链产生 1982年Oliver和Weber提出： What were hitherto considered ‘mere’ logistics problems have now emerged strategic management …We needed a new perspective and , following from it, a new approach: supply-chain management. 此外，还有波特价值链（增殖过程）理论。 供应链管理依次经历： 功能链学派 联接/物流学派 信息学派 整合/流程学派（Integration/process） 物流与供应链区别： 以产品开发过程为案例. 2 供应链库存战略 库存战略性决策观念： （1）传统看法： 库存因“贮备”或“闲置”而存在。应付不测、稳定系统/浪费、“万恶之源”、管理不善问题 （2）新看法 库存是企业之间或部门之间没有实现无缝链接的结果。库存管理的本质不是针对物料的管理，而是针对企业业务过程的工作流的管理。 库存控制管理 不同的运输模式对库存的影响： （1） 较慢的运输模式引起较大的中转或运输库存。 （2）单位运量较大的运输方式 （3）较慢的运输方式引起安全库存的提高 总结：小批量且速度快的运输方式能降低库存，但是这样会引起运输成本的提高。 3供应链仓库选址 选址决策需要确定仓库层次、位置、数目、能力、覆盖范围。 层次问题： 第一层：生产仓库 第二层：中央或区域仓库 第三层：分销仓库 第四层：零售仓库 仓库与库存关系 集中与分散 延迟制造 仓库与运输关系 供应链核心企业的选址决策影响所有供应商物流袭用的选址决策。 4仓储与库存企业组织结构 企业传统三大部门： 市场部、生产/运作部和财务部 收入最大化、成本最小化、利润最大化 组织效率原则： 专业化水平 专业化程度 管理层次 管理幅度 6.1 仓储规划与储存计划 物资保管场所的分配 1、物资保管区划分的要求： 应根据货物的周转规律和物资保管的类别、品种、数量以及对保管、装卸搬运和运输条件的要求进行保管区的划分。 2、存入同一库房的物资应注意： 货物性质的互容性； 不同温湿度要求的、不同灭火条件的、性质相互抵触的货物绝对不能放入同一库房。 保管场所布置 保管场所的空间布置 就地堆码—大批量、单一品种的货物； 货架存放—小批量、多品种的货物； 平台堆码—当库房净空较高时，可搭建 二层平台堆码货物。 货物码垛 货物堆码前应具备的基本条件； 货垛的要求。 物资储存计划 物资储存计划 仓储主要经济技术指标 1、物资储存能力： 包括: 库存量、库存周转量、仓容 定额、物资储存面积