生产果运作管理复习.docVIP

第一章 基本概念 生产运作管理的定义、内容、与目标 定义：生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。 内容（三个方面）：对生产系统的设计的管理；对生产系统运行过程的管理；对生产过程改进过程的管理。 目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 举例说明订货型生产与备货型生产的特点 备货型生产：指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维护一定量成品库存即时满足用户的需求。例如，轴承、紧固件和小型电动机等产品的生产，属于备货型生产，这些产品的通用性强，标准化程度高，有广泛的用户。 订货型生产：指按用户特定的要求进行的生产。例如，锅炉、船舶等产品的生产，属于订货型生产，这些产品的专用性强，大都是非标准的，有特定的用户。 劳务性运作与制造性生产有那些不同 产出的物理性方面不同。前者是无形性，看不到的。后者有具体的形态。 产出结果可储存性方面不同。后者是可储存产品，可运输。以用于未来或其他地区的需求，可利用库存来改变生产量从而调节需求。后者不能用库存调节需求。 在于顾客的接触程度方面不同。后者顾客不接受产品生产系统，只接受到流通和零售环节。前者在运行过程中接受服务。 对顾客需求的响应时间不同。后者可是数周、数天。但前者时间较短。 在选址、布局方面不同。后者可把生产设备运到各地。而前者要与顾客群的需求靠近。 在质量检验方面不同。后者可度量，前者难度量。 第二章 企业战略和运行策略 在制定生产运作战略时应考虑哪些因素 必须从生产运营职能特有角度出发，综合考虑企业内外部坏境因素的影响。 企业战略。衡量企业战略成功，标准是生产运营战略是否支持企业战略和使命。因此，制定生产运营战略必须将生产运营战略作为企业战略考虑的目标。企业战略关心企业应发展哪些特色能力，并将其发展成企业的核心竞争优势。当采用不同的企业战略时，生产运营战略也有很大的差别。 市场需求。市场需求直接决定产品品种、数量、质量、价格、服务、交货期等各方面。通过对目标市场产品的需求内容、趋势、特点及其消费心理和需求的全面分析，可确定产品的市场资格标准和赢得订货标准的具体内容，进而明确生产运营系统功能目标的具体内容，为制定生产运营战略提供重要依据。 生产运营类型。根据生产运营过程基本特征和性质划分的生产运营特定类型，实际上在很大程度上代表了系统经营结构，是生产运营系统结构具体表现形式。因此，从生产运营系统结构决定生产运营功能角度出发，可得出生产运营类型决定生产运营系统功能、目标结构。 技术进步。技术进步为企业提供发展机会和威胁，制定生产运营战略的一项重要内容是进行技术选择。因此，除了一般意义上分析技术进步对企业生产的可能影响外，更重要的是具体研究技术选择标准。 产品生命周期。产品生命周期不同，竞争焦点、产销量、生产运营工艺过程和设备等基本特征方面不同，从而对生产运营系统的要求也不同，意味着生产运营随周期起落而起落。 第三章 产品、服务设计和技术选择 影响生产流程选择的主要因素有哪些？ 生产单位形式。按不同的生产单位形式选择不同的生产流程。在选择生产单位形式时，影响最大的是品种数的多少和每种产品产量的大小。 费用的考虑。每一种形式的生产单位的构造都需要一定的投资，在运行中还要支出一定的费用，作为一种生产战略，要充分考虑这些费用对生产流程设计的影响。 影响生产流程设计的主要因素有哪些？ 产品 / 服务需求性质 （2）自制----外购决策 （3）生产柔性 4）产品 / 服务质量水平 （5）接触顾客的程度 分析几种生产流程形式的特征，并说明其适用条件。 不同生产流程的特征比较 特征标记 对象专业化（适用于大批量生产） 工艺专业化 （中小或单件生产） 项目型 产品 订货类型 批量较大 成批生产 单件、单项定制 产品流程 流水型 跳跃性 无 产品变化程度 低 高 很高 市场类型 大批量 顾客化生产 单一化生产 产量 高 中等 单件生产 劳动者 技能要求 低 高 高 任务类型 重复性 没有固定形式 没有固定形式 工资 低 高 高 资本 投资 高 中等 低 库存 低 高 中等 设备 专用设备 通用设备 通用设备 目标 柔性 低 中等 高 成本 低 中等 高 质量 均匀一致 变化更多 变化更多 按期交货程度 高 中等 低 计划与控制 生产控制 容易 困难 困难 质量控制 容易 困难 困难 库存控制 容易 困难 困难 第四章 生产/服务设施选址与布置 产品布置和工艺布置的原则和优缺点（必考题） 产品布置的原则是：对象专业化 优点：有利于提高工作地的专业化程度，可以采用高效率的专用设备，提高工作效率，提高生产