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1、农业五大部门： 广义的农业包括耕作业（种植业）、林业、畜牧业、渔业和副业，即通常所说的农、林、牧、副、渔五大生产部门。又叫大农业 狭义的农业是指耕作业（种植业）。 2、农业在我国经济中的地位： 在我国， 农业是国民经济的基础；种植业是农业的主体。 1、 我国畜牧业可以分牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业三类。 我国的牧区主要分布在北方干旱、半干旱地区和青藏高原 四大牧区：内蒙古、新疆、青海、西藏 著名的优良畜种有内蒙的三河牛、三河马；新疆细毛羊、 宁夏滩羊、藏绵羊、牦牛等。 农区畜牧业主要是指农民家庭饲养的猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等 家禽。主要分布在东北、华北、长江中下游、四川盆地和珠江三角洲。目前，我国农耕区畜牧业在畜产品生产中占主要地位，我国的猪、牛、羊肉产量居世界第一位。 牧区与农耕区的界线：大体接近400毫米等降水量线。 城郊畜牧业主要是为城市提供新鲜的乳、蛋、肉等畜产品，一般饲养奶牛、羊、鸡等。 农耕区畜牧业主要是利用农作物秸杆、加工工业的副产品和部分粮食，饲养猪、牛、羊等牲畜以及鸡、鸭、鹅等家禽。 地位：目前，我国农耕区畜牧业在畜产品生产中占主要地位，是城乡居民食用肉、奶、禽、蛋的主要来源。我国的猪、牛、羊肉产量居世界第一位。 区位条件？ 有大量的农作物秸杆、加工工业的副产品和部分粮食，饲料充足；劳动力丰富；国家政策扶持；畜产品的市场需求量大；饲养技术较先进 我国的水产品产量居世界第一位。水产业包括淡水水产业和海洋水产。根据生产方式又可分天然捕捞和人工养殖两大类。我国发展水产的水域条件优越，陆地上河湖面积广大，养殖历史悠久；海洋方面，自北而南，依次有渤海、黄海、东海、南海等广阔水域。 影响我国东南部水产业分布的因素： ①自然条件：东南部临海，大陆架水域宽广。渔业资源丰富，分布范围广 ②人口：东南部人口稠密，劳动力成本低。 ③社会经济条件：交通便利，居民有食鱼的爱好，消费 市场广阔。 ④技术：水产捕捞、加工的技术水平较高。 （1）人均农产品占有量尚比较低； （2）农业综合生产力尚比较低，抗灾能力，机械化水平， 农业科技水平还不高，农业生产波动较大。 （3）农业结构尚不合理，种植业比重太大，林、牧、渔业 比重太小。 （4）农业“新、特、优”产品尚比较少，农业产业化水平 低，农民收入水平低。 （5）农业生态环境脆弱，环境污染严重。如耕地减少、土 壤退化沙化、盐碱化；草场退化、沙化；森林面积减 少等，使我国农业自然灾害日趋频繁。 中国油料作物分布 地位 油菜：主要分布在长江流域 播种面积最大的油料作物 中国油料作物分布 油菜分布范围 南迁北移 黄淮海平原 辽宁 黑龙江 华南地区 长江流域 主要在河南 芝麻： 我国播种面积最大的油料作物，主要分布在长江流域。有“北移南迁”的趋向（如黄淮海平原，辽、黑及华南地区） 油菜： 重要性居于首位；主要分布在暖温带、亚热带的沙土和丘陵地区；山东产量第一 花生： 油料 作物 基地 大豆： 主要在东北 中国糖料生产分布图 南蔗北甜 甜菜 甘蔗 台湾 福建 广东 广西 云南 四川 黑龙江 吉林 内蒙古自治区 新 疆 （5）糖料作物 生长习性：喜温凉，耐盐碱、干旱， 生长期短。 分 布：黑龙江、吉林、内蒙古、 新疆四个省区（中温带） 甜菜 生长习性：喜高温，需水肥量大， 生长期长。 分 布：台湾、广东、福建、四 川、云南、海南是主要 产区（热带、亚热带） 甘蔗 糖料 作物 我国的商品性农业生产基地的比较 以进入国际市场为目标：太湖平原、闽南三角洲地带、珠江三角洲；种植花卉、蔬菜、水果，发展塘鱼禽畜生产。 出口商品基地 生长习性：喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短。黑龙江、吉林、内蒙古、新疆四个省区（中温带） 甜菜 生长习性：喜高温，需水肥量大，生长期长。台湾、广东、福建、四川、云南、海南是主要产区（热带、亚热带） 甘蔗 糖料 作物 主要在河南 芝麻 我国播种面积最大的油料作物，主要分布在长江流域。有“北移南迁”的趋向，如黄淮海平原，辽、黑及华南地区 油菜 重要性居于首位；主要分布在温带、亚热带的沙土和丘陵地区；山东产量最多 花生 油料 作物 基地 五大基地：江汉平原；冀中南、鲁西北、豫北平原；长江下游滨海、沿江平原；黄淮平原；南疆 商品棉基地 ①生产条件和基础好的地区：太湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、鄱阳湖平原、成都平原、珠江三角洲