新產品发布会方案.doc

真功夫新产品发布会方案 致：华南二区LSM经理及营运经理 由：石碣餐厅 事：新产品发布会 活动形式及内容 1、活动目的： 通过媒体的报道，让更多顾客知道真功夫新产品上市，增加新品销售的成功率； 通过小记者试吃新产品的感受让更多顾客了解新产品的特点，从而光临餐厅； 借此活动让小朋友度过一个欢乐、开心的周末； 加强品牌宣传力度，提高真功夫美誉度。 2、活动时间：2009年9月12日 下午：15：00-16：30 3、活动地点：石碣真功夫 4、活动主题：新产品发布会 5、目标受众：东莞时报小记者、东莞时报顾客、广大新老顾客 6、活动形式：邀请东莞时报小记者俱乐部会员50人（共有300人以上，分别分布在石碣、石龙、茶山、寮步、石排镇），到真功夫石碣店参加9月16日新产品上市品尝会、功夫操表演及学习、趣味游戏、回收餐具比拼、智力小魔术等项目活动。 东莞时报负责：通知50名小记者到真功夫餐厅参加活动及将活动内容发布在东莞时报上； 真功夫负责：组织活动，提供产品、礼品。 预计费用 礼品250元、食品200元（因水晶鸡单售卖价格未出来，故按狮子头价格算的）、宣传物料50元。合计：500元 预计收益与盈亏平衡分析 1、参加人数：10岁左右的小记者50人。 2、BEP（盈亏平衡点） 投入固定成本×2 500元×2 1000元 东莞时报小记者： 带来S：通过以上1个活动开展，预计顾客的最低捕获率为30%（因派美食券，拿到餐厅惠顾水晶鸡大套餐即可获豆浆一杯或蒸蛋一份），餐厅25元/AC，则为餐厅带来S为： 计算公式：捕获率50人×30%×25元（预计消费） 375元 东莞时报顾客：（无法统计具体人数） 通过媒体报道，预计带来100名顾客，餐厅25元/AC，则为餐厅带来S为： 计算公式：捕获率100人×25元（预计消费） 2500元 综合统计：375+2500元 2875元 预计收益2875元＞盈亏平衡点1000元，故本次活动可执行。 注：可能不能带回较高的S，但可以通过此活动达到我们的活动目的。 活动 监控 1、执行关键点：提前三天准备用品及礼品、功夫操表演、趣味游戏、品尝新产品、回收餐具比拼、智力小魔术执行； 2、执行人员：虞英珍 3、监控措施：督导与餐厅经理全程负责，LSM专员跟进。 （本表为审批表，社区活动请阅下面的活动方案） 直接主管意见（签名） 同意！ 活动负责人 区域意见（签名） 市场LSM经理：同意，谢谢！ 营运经理： 注：费用归属餐厅营销基金。 总部职能经理意见 市场 总经理 营销总监意见 财务副总裁意见 新产品发布会申请报告 一、活动目的： 通过媒体的报道，让更多顾客知道真功夫新产品上市，增加新品销售的成功率； 通过小记者试吃新产品的感受让更多顾客了解新产品的特点，从而光临餐厅； 借此活动让小朋友度过一个欢乐、开心的周末； 加强品牌宣传力度，提高真功夫美誉度。 二、活动时间、地点与人员 时间：2009年9月12日 下午：15：00-16：00 地点：石碣真功夫 参加人员：小记者50名 三、活动主题：新产品发布会 四、活动内容及流程： 活动由三个环节组成，第一环节是功夫操表演、第二环节是趣味游戏、第三环节是新产品试吃会、第四环节是餐具回收比拼。 五、工作安排 1、活动前准备工作安排 事项 负责人 时间 备注 写活动方案报告 虞英珍 8月26日 上交领导审批 申请活动背景海报 虞英珍 9月1日 用于活动现场装饰 与功夫哥哥沟通活动时间 虞英珍 9月1日 确定在9月12日下午14：00到 盖好美食券的地址章 虞英珍 9月2日 预计盖100张 沟通好当天人手按排 虞英珍 9月3日 本区3个代表 3、活动当天工作安排 14：00-14：30 装饰场地 虞英珍 全部代表一起装饰 14：30—14：40 检查所有用品及礼品 虞英珍 确保活动开展顺利 14：40--15：00 召开小会议 虞英珍 将活动的具体细节，人手的分配告诉全体人员 15：00—15：05 开场白 虞英珍 唐宁 各代表现场秩序的维持及协助现场气氛提升 15：05—15：15 功夫操表演 唐宁 各代表现场秩序的维持及协助现场气氛提升 15：15—15：25 趣味游戏 虞英珍 唐宁 各代表现场秩序的维持及协助现场气氛提升 15：25—15：40 小记者试吃 虞英珍 唐宁 各代表现场秩序的维持 15：40—15：55 餐具回收比拼 虞英珍 唐宁 冉冉负责计时及登记成绩 15：55—16：00 结束语 虞英珍 唐宁 16：00—16：10 活动现场清理 虞英珍 活动后 事项 负责人 时间 备注 写总结 虞英珍 9月15日 蚅肂蒄薅羃膁膃螀衿膀芆薃螅腿莈螈蚁膈薀薁肀膇芀蒄羆膆莂虿袂膆蒅蒂螈膅膄蚈蚄芄芇蒁羂芃荿蚆袈节蒁葿螄