台北县土城国民小九十七学年度上学期四年级健康与体育科教学观摩教案.doc

台北縣土城國民小學九十七學年度上學期四年級健康與體育科教學觀摩教案 教學科目 健 康 與 體 育 教學年級 四 年 級 上 學 期 教學單元 健 康 齊 步 走 教材來源 南一版、自編教材 教學日期 11月24日14：20～15：00 演示者 廖 誼 樺 老師 教學時間 總時間 節次 各節 分鐘 各 節 重 點 80分鐘 二節 40分鐘 第一節：認識食物的營養 活動一、介紹六大類食物 活動二、認識營養素的功用 活動三、統整活動 第二節：健康的飲食－教學演示節次 活動一、飲食金字塔 活動二、飲食紅綠燈 活動三、統整活動（評量） 相關能力指標 單元目標 具體目標 相關議題 2-2-1 了解不同的食物組合 能提供均衡的飲食 2-1-1 體會食物在生理及心 理需求上的重要性 2-1-3 培養良好的飲食習慣 2-1-4 辨識食物的安全性， 並選擇健康的營養餐 點。 第一節： 認識食物的營養 1.認識六大類食物對人 體的功能。 2.了解營養素的功用。 第二節：健康的飲食 1.了解不同的食物組 合能提供均衡的飲 食，促進健康。 2.依照飲食金字塔建立 好的飲食習慣。 第一節： 認識食物的營養 1.能分辨六大類食物。 2.能說出六大類食物 、及了解六大類食 物所具有的功能。 第二節：健康的飲食 1.說出不同的食物組 合能提供均衡的飲 食，促進健康。 2.透過飲食紅綠燈， 說出有些食物吃了 不但對我們沒有幫 助，反而有害。 家政教育 1-1-2 察覺食物與人體的關係 1-2-1 認識飲食對個人健康與生長發育的影響 1-3-4 了解均衡的飲食，並能分析自己的飲食行為 教 學 活 動 教 學 資 源 時 間 評 量 第二節：健康的飲食－教學演示節次 一、引起動機 播放胖虎與靜香的三餐表： 複習六大類食物及引發思考怎麼吃才健康。 ※ 教學活動進行的步驟或流程 二、發展活動 1.利用Flash介紹飲食金字塔 第一層：五穀根莖類（吃最多） 第二層：蔬菜類、水果類（吃多些） 第三層：奶類、肉魚豆蛋類（吃適量） 第四層：油鹽糖類（吃最少） 由金字塔中，可以了解越頂層的食物必須吃越少。 2.利用Flash介紹飲食紅綠燈 綠燈可食－如白飯、土司、各類水果、水煮蛋、瘦肉、 愛玉、少糖果凍（高營養。熱量較低，油、 糖較少） 黃燈淺嚐－如炒飯、漢堡、披薩、花生、現搾果汁、水 餃、花枝丸（營養適中，熱量適中，含油、 糖稍高） 紅燈閉口－如蛋糕、夾心餅乾、香腸、巧克力、冰淇淋、 薯條、甜甜圈、可樂等（低營養，高熱量， 油、糖含量較高) 利用飲食紅綠燈測驗動畫來評量學生是否能分辨食物的 顏色分類，學生利用舉牌來回答問題。 三、綜合活動 1. 利用飲食小博士的遊戲來評量學生是否對於教學內容都 能理解。 2. 針對學生於課堂上所發生的錯誤加以釐清，並提醒課堂 上雖未發生，但是容易犯錯的觀念。 3.「吃是一件大事」、「好好吃，是一件好事」、「懂得吃是 愛惜自己的第一步」 4. 水的魔術（備案） 5. 課本學習單-三餐調查表(回家完成) PPT Flash 三色牌子 Flash 水杯 課本學習單 5’ 10’ 15’ 10’ 發表 分享 聆聽 實作 實作 Class:????????????????? Name:?????????????????? (???? )1. Good morning!???????????????????? !A.Morning !??????? B.Hello !????? C.Hi !(???? )2. Nice to see you again !????????????????????? .A.How are you ???????? B.Nice to see you , too .?? C.How do you do ?(???? )3.Good night,mom !????????????????? A.Night !?????? B.Good night !???? C.Good evening .(???? )4.How do you do ??????????????????????? A.How