营养介入对慢性阻塞性肺疾病癒後之探讨.docVIP

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2017-06-08 发布于重庆
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营养介入对慢性阻塞性肺疾病癒後之探讨

營養介入對慢性阻塞性肺疾病癒後之探討胡淑惠1 高美丁2 蔡米山3 高雄醫學院附設中和紀念醫院營養部靜宜大學食品營養研究所高雄醫學院附設中和紀念醫院胸腔內科本研究以COPD患者進行不同脂肪配方比例之營養介入，探討其癒後之改善效果。以高雄醫學院附設中和紀念醫院之80位COPD住院病人，其FEV1/FVC% 70%者或因COPD合併呼吸衰竭而使用呼吸器者進行研究，自民國82年3月至民國83年4月期間，每個病人之研究期間為21天。病人住院後先評估住院前三天之飲食攝取平均量，再經個別設計後，隨個人生理耐受程度調整其脂肪比例，分為三組，第一組為35%脂肪組，第二組為45%脂肪組，第三組為50%以上脂肪組。營養介入前後分別作體位測量、肺功能、動脈血液氣體分析及生化檢驗等之檢測。其結果顯示，各組營養介入後對COPD病人之營養狀態均具改善效果。其中高脂飲食組 45%及50%以上脂肪組比35%脂肪組，其肺功能PaCO2及血磷質較具顯著之改善效果。而本次研究結果，對於COPD病人之高脂肪飲食，以45%脂肪組之耐受程度較好，故建議45%脂肪之比例對中國人COPD病人較適合。關鍵語：Chronic obstructive pulmonary disease, Nutritional intervention, Nutritional status