河南省伊川县实验高中高中化学 2.2 胶体的性质及其应用课件 新人教版必修1.pptVIP

悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。 (2)布朗运动 【讨论1】 胶体分散系稳定的原因？ （1）同种胶粒带同种电荷，相互排斥，不易聚沉。 （2）布朗运动克服重力作用，不易聚沉。 【讨论2】 如何破坏胶体的稳定性，使胶体粒子聚集成大颗粒而沉淀？ 由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫聚沉。当带有相反电荷胶体混合时，也会发生聚沉。 科学探究: 实验现象： 解释及结论： 实验步骤： 向胶体里加入少量电解质溶液。 有沉淀析出。 中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。 应用实例：豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐； (1)加入少量电解质 4、胶体的聚沉 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。 带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。 应用实例：用明矾等净水 (2)加入带相反电荷胶粒的胶体 (3)加热 加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。 应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 科学探究： ［实验一］ 泥水的过滤 （固液分离） 半透膜 水 ［实验二］ 泥沙