广东省创新杯说课比赛优秀钢筋工程教案：李绮华（我国出境旅游市场）.docVIP

《香港、澳门、台湾游》教学设计 [科 目] 《旅游概论》 [授课班级] 二（1）班 [授课地点] C201 [授课教师] 李绮华 [学 时] 两课时 [授课日期] 2013年3月27日（周三第三、四节） [教材分析] 《旅游概论》是一门旅游基础知识课程，是对旅游学的概括论述，是旅游专业学生学习其他旅游课程的理论基础。《香港、澳门、台湾游》是研究我国出境旅游市场中的一个重要部分，也是目前我国人民出境游旅游目的地的重点区域。根据近年来我国开放台湾游市场的新情况，教师将对教材重组，补充台湾出境游部分作为学习的内容。本节课将进行对香港、澳门、台湾市场的学习。 [学情分析] 我所任教的二（1）是酒店管理专业班级，对《旅游概论》中的关于旅游的知识相当感兴趣，因为这些知识既是旅游学科的基础，又是与酒店专业知识有所区别。该班我已任教第二学期，对课堂中教师每月采用一次的任务引领、小组研习、课外知识拓展，大容量课室的教学模式比较了解。90后的学生对于运用多媒体技术教与学也较为熟悉。 [教学目标] 1． 知识目标： （1）掌握港澳台的地理位置和概括 （2）掌握港澳台出境游政策的发展过程以及现行最新的政策（包括签证手续等） （2）掌握港澳台的著名旅游资源，能够举例说明 2．能力目标： （1）通过课前的任务引领，能够利用互联网、报纸或者杂志了解港澳台的情况（地理位置、政策、旅游资源），以“学在教前”的理念进行课程设计，学生能够运用搜集到的知识，形成文字、ppt，并能够运用语言进行表述该知识内容。 （2）通过观看三个区的旅游发展视频，加深对该地区旅游资源的了解，形成立体思维记忆。能够表述三个区的旅游资源并作简单介绍。 （3）能培养学生的团体协作能力和与人沟通的能力、培养语言表达能力。 3． 情感目标： （1）培养学生学习《旅游概论》的兴趣 （2）培养学生对学习旅游知识的兴趣 （3）培养学生对旅游服务职业的热爱情感 （4）培养学生学习和团体协作的能力 （5）培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观 [任务引领] 全班分为三个学习小组，分别是香港、澳门、台湾组，各自独立完成分配的任务，并以ppt图文并茂的形式上交作业。上交作业后，小组利用放学时间，由小组长召开预习会，评选出优秀同学ppt三份，在课堂上汇报，全班作业再上交给老师进行复评（本考评过程以表格作记录）： 您所属的出境游目的地的地理位置和概括 目前我国对该出境游目的地的政策以及政策的变化过程 介绍该目的地的著名的旅游资源 组别 学号 姓名 小组评定 PPT等级 是否代表小组汇报（☆表示） 教师复评 香港组 1 2 3 [教学重点] 1．掌握港澳台出境游政策的发展过程 2．掌握港澳台的著名的旅游资源 [教学方法] 任务引领法 小组合作探究法 [教学设备] 手提电脑（可联网）、液晶投影仪 [教学过程]和[课堂活动] 复习 首先通过一张曲线图和一张柱状图向学生提出问题：近年来，我国出境旅游人数不断攀升，出现图中这种发展趋势的原因是什么？已达到对上一节课关于国内旅游发展情况的回顾； 学生回答——教师分析原因：我国经济的腾飞，出境游政策的开放，出境游目的地的不断增加等。 播放关于香港旅游的视频：香港星光大道、名人蜡像馆、香港大屿山昂坪度假区，三段视频经过教师前期的剪辑，共计7分钟。 备注：该视频是关于香港区旅游资源的，教师在备课中通过互联网，在观看众多视频中，挑选内容较有代表性，长短适度（个别是经过段落剪辑）的视频，使学生在课堂上，能够达到视像的感知，对学习香港旅游资源有立体形象的印记。在进入学习该区前，让学生先从感知认识上获得资讯，也是利用多媒体技术方法，提高学生学习兴趣的方法。 3．香港组作业汇报：按照任务引领，小组考评和教师复评，挑选出来的三名香港组同学进行关于我国在赴香港出境游政策的发展过程；香港的著名景点和发展概况的作业汇报 备注：学生在汇报作业实施过程，实际上是同组同学再次加深对所在区一些知识点的过程，同时也是另外两个组别在学习新知识的过程。教师从旁要及时对一些重点的知识点加以提醒和点拨，对于学生作业中出现的不规范或者不正确的知识点，要及时纠正。由于学生已经任教一个学期，对我在课堂上会随时提问的方法有所了解，所以在学生汇报作业的同时，我会根据他们提出的一些知识点，现场提问一些其他相关的知识，以达到教学互动、传递正确知识、拓展课堂知识容量的效果。 4．关于香港区的教师小结：通过香港旅游发展局公布并整理的大陆居民赴香港数据图和香港过夜游客各大区的对比图，从数字上总结出我国赴香港出境游目前发展的情况。 香港出境游目前蓬勃发展；统计数字显示大陆游客成为香港旅游业的重要核心客源；香港旅游资源丰富，形式多样，大陆游客出境香港游大有可