广东省创新杯说课比赛优秀《冬虫夏草的鉴定》教学设计方案.docVIP

《冬虫夏草的鉴定》教学设计方案 各位评委、老师，你们好！ 今天我为大家说课的题目是“冬虫夏草的鉴定”。 我将从“教材分析”、“学情分析”、“教法与学法”、“教学过程”、“教学反思”五大方面来陈述本次课的设计方案。 一、教材分析 （一）教材的地位、作用和特点 选用的是高等教育出版社的全国中医药规划教材《中药鉴定学》中的第十五章：藻、菌、地衣类中药。 “中药鉴定”就是我们常说的“认药”，是从来源、性状、显微、理化四个方面鉴定中药材的真伪优劣的一门综合性应用课程，为中药及其相关专业的必修核心课程，是在中医基础学、中药、方剂学、中药化学、药用植物学等多个学科基础上开设的，后续课程为《中药调剂学》。 本教材是中药资格考试必考科目之一，是中药行业岗位群的行业通用技能，对毕业生的职业能力培养起着主要的支撑作用。 本教材收载300多种中药材，其中学生重点掌握的约100种，例如我本次说课的中药材“冬虫夏草”——“冬天是虫，夏天是草”，它是一种昆虫与真菌的结合体，与人参、鹿茸一起被列为中国三大补品。有“软黄金”之称的虫草价格波动很大，假冒伪劣商品充斥市场，所以本章的教学药材首选“冬虫夏草的鉴定”，具有很强的实用性。 （二）教学目标 根据本教材大纲的要求，结合学生实际情况及学校的培养方向，我将教学目标分为知识目标、能力目标、情感目标三个方面： 1. 知识目标 （1）掌握冬虫夏草的性状、显微鉴定特点 （2）熟悉冬虫夏草的来源、理化鉴定特点 2. 能力目标 （1）初步识别虫草，能区分其真伪优劣品 （2）能独立开展中药真伪优劣鉴定工作 3．情感目标 （1）培养严谨的工作作风，强化服务意识 （2）培养中药行业岗位群技术应用型人才 （三）教学的重点、难点及确定依据 1．教学重点 学生的兴趣直接影响学习的态度，为了激发兴趣，将实践性强的“冬虫夏草的性状鉴定”设为重点内容。 2．教学难点 学生首次使用显微镜鉴定中药材，感到陌生而无从下手，因此将“冬虫夏草的显微鉴定”设为难点内容。 二、学情分析 要达成上述的教学目标，首先必须分析授课对象的情况。 1.基本情况：中职生、中药专业、二年级学生、第三学期开课。 2.学生自身特点，有3点： （1）基础薄弱，学习自制力差，热衷于网络、游戏、追星等； （2）理论学习热情不高； （3）动手能力较强，对新事物、新观念容易接受，适应性强。 3.实习和就业特点：对中药专业的中职学生而言，主要从三个方向选择实习和就业——药店、医院、药厂。这些职业场所在挑选学生方面注重动手能力，要求学生做到“四个会”——会认药、会配药、会用药、会卖药。尤其第一项“认药”是基础，但是我们的学生很多达不到这项要求，经常认错药材或不懂辨认药材。 所以，采用传统的教学方法不能适应，必须发掘他们的潜力，加强实践教学环节，改变“填鸭式”的传统教学方法，培养学生的操作能力，让学生在实践中学习、在实践中进步。 三、教法与学法 （一）教法 基于上述学情分析，我将采用理论与实践相结合的“一体化”教学模式。具体教法如下： 首先，选择相应的理论知识组织教学。我将根据用人单位的需求，适时调整教学内容，随时增加行业中出现的新知识、新技术，降低理论难度，进行概括总结，不求学得过深，而强调会学、会用、够用。 同时，配合相关的技能训练，培养学生的知识应用能力，让他们能够用理论指导实践，通过实践验证理论。 如此将理论教学与实验实训有机结合起来，能有效提高学生的学习兴趣，达到培养技术应用型人才的目标。 （二）教学手段、教学资源 在传统的一本书、一张嘴、一支粉笔再加一块黑板的教学手段基础上，我将充分挖掘学校现有的信息技术、数字化资源和信息化环境，采用信息化教学手段，合理运用图、文、音、视、动画等多媒体形式，激发学生的学习兴趣，解决教学的重难点，优化教学过程。 （三）学法 学生通过收集资料、分组讨论、方法设计、实物认知操作等方法进行自主学习和主动学习。尤其在解决“冬虫夏草的性状、显微鉴定”的重难点问题上，我先让学生利用课余时间收集资料，通过给学生设置分组任务，从了解冬虫夏草的特点开始，初步识别冬虫夏草，到自主设计鉴定过程，最后利用先进的实验设备完成中药真伪优劣鉴定工作的学习。 四、教学过程 （一）教学流程 为了体现“教中学、学中做、做中评”，我将教学过程设计如下： 教学流程图 （二）具体的教学过程 教学程序 教学环节 时间 教学活动 教学设计思路 教师活动 学生活动 课 程 导 入 导入 复习旧课，引入新课“冬虫夏草的鉴定” 5分钟 1.回顾：第十五章 藻、菌、地衣中药。 2.提问：见过“虫草”吗、它是什么东西、它可以吃吗、它长在什么地方、市场价格是多少？ 根据自己的生活经验思考回答 先引导学生回忆巩固旧课内容，再采用启发式提问法，让学生在角色转换中进入