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炮制 、自己整理 1.中药炮制的目的，举例说明：（1）降低或消除药物毒性或副作用。如草乌经水制加热及辅料炮制后，毒性下降（2）改变或缓和药物的性能。如大黄生品苦寒泻下，熟品平和，缓和药性（3）增强药物疗效。如延胡索醋制后增强止痛效果（4）改变或增强药物作用的趋向 如生莱菔子升多于降，用于涌吐风痰，炒莱菔子降多于升，用于消食除胀（5）改变药物作用的部位或增强对某部位的作用。如黄连生用入心经，姜汁炙后入胃经 （6）便于调剂和制剂。如 质地坚硬的矿物类，甲壳类，动物化石类难粉碎，加热使其酥脆，如炉甘石（7）提高药物的纯度，确保药物的质量如 桑螵蛸清蒸后，可保存药效，消除副作用并杀虫卵 （8）矫臭矫味，利于服用。如紫河车酒炙，利于服用（9）制备新药，扩大临床用药范围。如丹皮炒炭后可产生止血功效（10）改善中药形质，提高了商品价值 2.中药炮制常用的固体辅料有麦麸、米、豆腐、河砂、蛤粉、滑石粉、土、白矾、朱砂、羊脂 3.液体辅料：酒、醋、蜂蜜、食盐水、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、麻油 4.中药炮制中药炮制中药炮制中药炮制：中药炮制是根据中医理论、中药药性及调剂、制剂的不同需求，对天然的中药材进行特殊加工制作的一项传统制药技术。 5.第一部炮制专著 雷公炮炙论 雷斅 南北朝刘宋时期 6.第二部炮制专著 炮炙大法 缪希雍 明代 7.第三部炮制专著 修事指南 张仲岩 清代 8.中药炮制的辅料分 液体辅料和固体辅料两大类 9.净制:中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质、霉变品、虫蛀品及灰屑等，使药物达到药用纯度标准的处理方法。 10.杂志清除技术可分：挑选、筛选、风选、水选等 11.非要用部位分离和清除按净制要求可分为：去根、去茎、去皮壳、去毛、去心、去核、去瓤、去枝梗、去头尾皮骨足翅、去残肉等 12.去皮者免伤气、去心者免烦、去芦者免吐、去瓤者免胀 13.常用水软化技术：淋法、洗法、泡法、漂法、润法等 14.淋法：用水喷淋药材的方法，将药材整齐堆放，用水均匀喷淋 15.漂法：将药物置一定容器内，用较多量的水浸漂，比泡法水量多，时间长 16.饮片：狭义：切制成一定规格的片、丝、块、段等形状的药材。 广义：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。 17.饮片切制:将净制后的药物进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等的炮制工艺。 18.常见饮片类型：极薄片 片厚0.5mm以下。薄片 片厚1-2mm 。厚片 片厚2-4mm。斜片片厚2-4mm。直片（顺片) 片厚2-4mm 19.火候：指药物加热炒制时火力大小，加热时间及药物在受热程度的综合概括。 20. 火力：指火的大小或温度的高低。有文火，中火，武火等 21.炒黄代表药：苍耳子、王不留行、莱菔子 22.清炒包括：炒黄、炒焦、炒炭 23.炒焦代表药：山楂、栀子、槟榔 24.炒炭代表药：干姜、地榆、大蓟 25.炙法:将净制或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的方法，又叫液体辅料炒 26.炙法与加辅料炒的区别：辅料性质：液 体or 固 体。 辅料作用：渗入药内影响药性or 附在药面\传热或熏炒药 。操作方法：先拌辅料后炒 先炒药后加辅料or辅料预热后投药拌炒 。受热程度：文火温度低 加热时间长 or中火温度高 加热时间较短 27.煅法：将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法 28.煅法分类：明煅法、煅淬法、扣锅煅 29明煅法：药物煅制法时，不隔离空气的方法称明煅法。 适用于矿物类、贝壳类及化石类药物。 30. 煅淬法：将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬。 31. 扣锅煅：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。 32.扣锅煅火候判断方法：1、滴水法：滴于盖锅上的冷水即沸；2 放米法：放于盖锅上的米变深黄色；3贴纸法：贴于盖锅上的白纸变深黄；4留孔观烟法：白烟-黄烟-青烟-无烟 33.锅煅的注意事项：1）、煅烧过程中，由于药物受热炭化，有大量气体及浓烟从锅缝中喷出，应随时用湿泥堵封，以防空气进入，使药物灰化。 2）药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化。 3）煅锅内药料不宜放得太多、过紧，以免煅制不透，影响煅炭质量。 4）药物的干燥。5）加入的药量，选择适宜观察火候的方法 34.扣锅煅的操作方法：将净药物置锅内，上盖一较小的锅，两锅结合处先用湿纸封堵，再用盐泥封严，扣锅上压一重物，扣锅底部贴一白纸条，或放几粒大米，待盐泥稍干后，先用文火后再用武火加热，煅至白纸或大米呈焦黄色，药物全部炭化存性为度，离火，待冷却后取出药物 35.水火共制技术常用的有蒸煮燀等方法 36.燀