蔬菜草炭替代型苗基质研究进展pdf.doc

蔬菜草炭替代型育苗基质研究进展 摘 要：在设施园艺快速发展与农业生产工厂化趋势下，草炭作为无土栽培技术的重要育苗基质，其使用量急剧增加.然 而，草炭是一种不可再生资源，其储量有限、地区分布不均、运输成本大，且过度开采易造成环境破坏.这些都迫使研究 者们寻找出一种新型的可替代草炭的育苗基质.本文在前人研究的基础上，综述草炭系复合基质育苗现状及替代必要性， 进而就不同的草炭替代物的研究进展及优缺点进行了分析探讨. 关键词：蔬菜；育苗基质；革炭；替代 冯绍华【18】和王自新等【19】通过对不同容器育苗效果的研究，肯定了草炭在工厂化育苗中的优势。秦玲等【20】通过对草炭改良土壤作用的研究，证明了草炭具有较好的离子吸附特性。张成光等【21】在实验中验证了草炭作为基质培育龙胆草的优良特性。这样的研究还有很多，大量的研究者从不同的方面对草炭的各种物理化学性状进行了研究，开发出广泛的草炭应用途径。最终经过多年的生产实践证明了草炭与蛭石或珍珠岩配合使用的经典育苗基质，广泛应用于设施园艺生产与工厂化育苗等方面【22】。然而，草炭的广泛应用在提高生产效率、改善生产方式和推动科研发展的同时，也带来了新的问题。巨大的草炭需求造成了对草炭资源的大规模开发，由于草炭的不可再生性，草炭资源势必日益减少【5】【9】【10】。同时，草炭是重要的湿地类型之一，在抵御洪水、调节径流、蓄洪防旱、控制污染、调节气候、控制土壤侵蚀、美化环境等方面具有不可替代的作用，被誉为“地球之肾”【9】【7】[8】【l o】。对草炭的大量开采造成了被开采地生态环境的破坏和大量耕地的不可恢复损失【耵。因此，寻找草炭替代物就成为了众多研究者为之努力的目标。早在上世纪八十年代，赵明坤【231就提出使用腐熟堆肥代替草炭，用于培育番茄幼苗，并取得了良好的效果。国外的相关研究开始的更早，尼日利亚和美国的科学家于1985年的试验表明，用牛粪堆肥制成类似草炭的纤维状物质作培养基质，培育番茄幼苗，获得成功。此后，经过多年来研究者的不懈努力，各种各样品种繁多，特点各异的草炭替代物先后被开发、研究和使用，众多的替代物效果与优劣均不尽相同。本文就不同的草炭替代物进行了总结与分析论述，希望能通过对过去已有的研究成果的梳理与总结，找出替代物研究的新方向，争取获得更有效廉价的草炭替代物。 2草炭替代型育苗基质研究现 草炭替代型育苗基质应具备易于获得、成本低廉和可再生等特点。基于且前国内外蔬菜草炭替代基质的相关研究，笔者将所采用的替代物种类分为以下9个种类，逐一展开论述。 2．1 蘑菇渣 我国是食用菌栽培大国，随着食用菌栽培规模的扩大，产生的菇渣废料也相应增多。食用菌栽培的主要原料包括棉籽壳、玉米芯、木屑、稻糠、果枝、麦秸和稻草等。由于栽培原料不同，食用菌栽培后废料的理化性质差别很大，其中只有极少部分可以重复利用，大部分则随地堆积或被焚烧。这既浪费资源，又对环境造成严重污染。如能将菇渣作为一种新型的育苗基质，既解决草炭资源紧张的问题又减轻环境污染。菇渣是在食用菌下脚料中添加有机肥和微生物制剂等材料经高温发酵制成的有机基质。将菇渣用作育苗基质。不仅可以变废为宝，且在一定程度上可减轻环境污染。以香菇渣、金针菇渣作为草炭的替代物是目前比较热门，研究比较广泛的一种替代方式。香菇渣和金针菇渣的总孔隙和持水孔隙大于草炭【1 01，且与草炭相比，菇渣中的速效磷、速效钾含量更高，各类基质材料中，香菇渣的电导率最高，而草炭的pH值相对最低。洪春来等【24】研究表明，使用金针菇或香菇渣作为番茄育苗的草炭替代物实验中，所有处理成苗率均在88％以上，其中金针菇替代组成苗率较高，而香菇渣替代比例较高的实验组成苗率较低。金针菇渣总孔隙度、通气孔隙、持水孔隙、pH值、电导率、速效氮磷钾方面均优于草炭。但是，由于香菇渣中的高盐分抑制了番茄苗的生长，因而生长状况劣于草炭对照组。而张殿宇等【25】通过蘑菇渣复合基质对辣椒苗的影响研究发现，蘑菇渣复合基质适合辣椒苗的生长，在株高、茎粗、地上部干重、地下部干重、壮苗指数等方面均优于草炭对照组的生长情况。菇渣确是一种潜在的良好的草炭替代物，其速效磷、速效钾的含量水平高于草炭，但存在电导率较高等问题，替代草炭比例过大会产生高盐抑制生长现象【26】【241。因此，有研究者认为，菇渣替代草炭作为育苗基质时，只有将菇渣淋洗后降低电导率才能使得幼苗正常生长【271。目前，菇渣替代虽然已作为研究最深入和广泛的草炭替代物之一，但因为其所存在的缺陷，本身种类多样，所含成分的多变等原因，依旧没有能在生产中广泛应用。 2．2玉米秸秆、柠条 玉米秸秆作为农业生产大量产生的废弃物，将其处理作为基质替代物本身具有环保经济的优点。玉米秸秆的加工过程中存在诸多工艺上的不同，造成腐熟的玉米秸秆本身具有性质多