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(宝宝护理锦囊34-37
41婴儿不宜喝豆奶
豆奶作为婴幼儿喂养最佳替代品,多年来一直无人质疑。但是美国专门从事转基因农产品与人体健康研究的人士指出:吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数较大。
成年人经常食用大豆有利无弊,能使体内的胆固醇降低,保持体内激素的平衡,防止或减少乳腺癌或前列腺癌的发生。
但是,婴儿食用大豆却不会有如此益处,这是因为婴儿对大豆中高含量抗病植物雌激素的反应与成年人相比完全不同。成年人所摄入的一半植物雌激素可在血液中与雌激素受体结合,从而有助于防止乳腺癌的发生,而婴儿摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合,使其他未能吸收的植物雌激素在体内积聚,这样就有可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。
专家指出,喝豆奶婴儿患乳腺癌的风险概率是喝牛奶或母乳喂养的婴儿的2-3倍。
42小儿手足口综合征
手足口综合征虽由病毒引起的,一般以柯萨奇病毒A族为主,B族也可以致病,有时具有高度传染性的腮腺病毒也可以充当病因的角色。这个病有以下几个特点:
●多见于学龄前儿童,尤以1岁~2岁婴幼儿多见,潜伏期为4天~7天,以夏秋季多见,传染力较强。
●全身症状以发烧、食欲不振为主。由于在硬腭、口腔粘膜、齿龈及舌部出现水疱、溃疡,故可产生疼痛性口腔炎。在手掌、足底、肛门周围均可见米粒大至豌豆大的丘疹及水疱,周边红晕,数目从几个至几百个。
●病程一般为7天~10天,预后良好,复发者罕见,合并症也很少,只有个别病例可合并为病毒性心肌炎、胸膜炎。
●末梢血象符合病毒感染的特点,即白细胞总数不高,分类中淋巴细胞数增高。
●由于本病属病毒感染,在治疗上以使用抗病毒药物为主,以及对症处理,以增加机体抵抗力。对口腔的治疗和护理十分重要,因为关系到婴儿的进食;高热也要及时处理,否则可能发生惊厥;对皮疹破溃,要及时消毒敷药,以防继发感染。以上是治疗本病的要点。该病虽不属传染病,但仍有一定的传染力,故患病小儿在热退、皮疹消失后方能入托。
43全脂奶粉和鲜牛奶的营养比较
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如,每100克牛奶含蛋白质3.3克,而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我国生产的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。
全脂奶粉调配成奶液时,若按溶量比例,则为1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙);若按重量比例,则为1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升)。奶粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶,而糖类物质则高于鲜牛奶,所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。因此,有条件的地方最好给婴儿食用鲜牛奶。
用奶粉冲调喂养婴儿时,可适当加用米汤冲调奶粉。这样做,可逐步增加婴儿唾液的分泌及酶的产生,促进肠道淀粉酶的分泌,消化作用随之增强。同时,用米汤冲调奶粉,减少了肠内发酵过程,不但增加了热量,还可使奶粉中的酪蛋白脂肪变得更加容易吸收,促进婴儿健康发育。随着婴儿月龄增加,米汤的浓度也应逐步加大。婴儿3个月后,可逐渐增加一些淀粉类食品,如米糊、土豆泥、奶糕等,以增强奶粉的营养性。
44宝宝发育不滑坡断奶是关键
断奶是一种过渡形式,是将母乳喂养或人工喂养用其它食物代替的一种过程。婴儿随着年龄的增长,对于各种营养素的需要也逐渐增加,同时其消化机能的发育和牙齿萌出对食物的质和量也不断提出新的要求,单纯依靠母乳或婴儿瓶乳的营养就显得不足而又不够全面,需要逐渐添加一些半流体或固体食物,一方面补足营养的需要,同时也为断奶后吃成人饭作准备。断奶应在4~5个月开始,而且应该是逐渐的。从喂养的方式来说,就是用母乳哺喂或奶瓶喂养改变成用小勺及杯子喂的过程婴儿所需营养从母乳或奶瓶喂奶所得的比例逐渐减少到停止过程。
在断奶时期(一般6个月至2岁)如能得到充足的、富含各种营养素而且是清洁卫4生易于消化的食物,小儿就能健康成长。如果缺乏或得不到这种合适的食物,对小儿生长发育就很不利,通常反映为生长迟缓,体质和智力的发展受阻碍,易患传染病及各种营养缺乏病。根据我国1985年对城乡大面积儿童体格发育的调查来看,城乡婴儿的体重从初生到6个月时是相近的,而6个月以后农村婴儿的体重增长就渐缓,逐渐出现了城乡差异。与发达国家比较,我国以母乳喂养为主的农村婴儿,在出生后3个月的生长曲线比美国的好,但在以后生长曲线就变得平坦,且明显地低于发达国家这说
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