大一班主题茶资料.docVIP

东城中心幼儿园2014-2015学年下学期 大一班主题活动：茶 班主任：张小华 肖晓妹 一、主题的由来： 饮茶在中国有着悠久的历史，茶叶、茶具、茶道是中国人生活文化的特色之一，是我们引以为豪的民族文化，茶与人们的生活密切相关，茶的作用家喻户晓，茶的品种繁多，制茶的工艺各种各样，“饮茶”的方式各不相同，可以说“茶”蕴涵丰富的传统文化。 我们福建盛产茶叶，有着悠久淳厚的茶文化，在福建普通人家里，茶与米不好断然说是哪一样更重要。只要米缸里有米，茶罐里也就不会缺着茶。居家日子里，家家户户都少不了这茶来当家。孩子们也受其影响，经常接触茶。但孩子们对茶的认识是模糊的，笼统的。为了让孩子更好地了解茶，更深入地学习茶文化，我们开展了这一主题活动“茶”。 二、主题目标： 1.初步了解茶文化，知道茶起源于中国。 2.认识几种常见的茶，知道福建是盛产茶叶的好地方。 3.了解铁观音茶叶的由来和基本特征。 4.感知茶叶加工制作的主要程序。 5.尝试为中国茶设计标志。 6.能够对茶叶进行分类。 三、主题网络图： 四、环境创设和资源利用： 项 目 内 容 环 境 创 设 活 动 区 语言区 ◆张贴各种茶壶的图片，供幼儿认识和交流。 ◆提供茶叶制作的过程图片引导幼儿讲述茶叶制作顺序。 ◆提供有关茶叶的知识、故事等资料，引导幼儿讲述、交流。 科学区 ◆提供天平、茶叶、包装袋引导