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蜜蜂幼虫 1.什么是蜜蜂幼虫？　　卵孵化后至变态化蛹前的虫态，称为幼虫。可供人们作为蜂产品利用的蜜蜂幼虫，包括蜂王幼虫、雄蜂幼虫和工蜂幼虫。在中国现已开发的主要是蜂王幼虫和雄蜂幼虫。蜂王幼虫作为生产蜂王浆时的一种副产品，早在1958年已被应用。蜜蜂是完全变态昆虫，其个体发育要经过卵期、幼虫期、蛹期、成虫四个阶段，在幼虫期的虫态称蜂幼虫。通常指的蜜蜂幼虫有蜂王幼虫和工蜂幼虫两种。目前主要是在生产蜂王浆过程中，把蜂王幼虫取出保存利用。1.　　蜜蜂幼虫的理化性质　　蜜蜂幼虫呈乳白色或灰白色，蛆形，体表有环纹但无附肢，主体饱满且富弹性，具有新鲜幼虫的特殊腥味。蜜蜂幼虫躯体营养丰富，其所含成分因蜂种、型别、日龄和食物来源不同，而存在一定差异。新鲜的蜂王幼虫所含成分和蜂王浆接近：平均含水量77%，蛋白质15.4%，脂肪3.17%，糖元0.41%，灰分3.02%。此外，还含有16种氨基酸，6种维生素及多种酶类和激素。雄蜂幼虫的营养价值高于牛奶和鸡蛋。邵有全等(1986年)对10日龄雄蜂幼虫(从卵算起)的主要成分进行了分析：虫体的平均含水量73%，干物质27%。干物质中粗蛋白占41%，粗脂肪26.05%，碳水化合物14.84%。此外，还含有17种氨基酸，9种矿物质，以及多种维生素、酶类和激素。2.　　蜜蜂幼虫的应用　　不同种类的蜜蜂幼虫，具有不同的药理作用，临床证明，蜂王幼虫能调节中枢神经系统，既能振奋精神，增加食欲，增加体力，又能益智安神，改善睡眠。现在中国已生产的蜂王胎片、蜂王幼虫冻干粉、蜂王宝等蜂王幼虫制品，对白血球减少症、神经衰弱、风湿性疾病、月经失调、营养性水肿、肝脏病及溃疡病等都有较好疗效。雄蜂幼虫不仅可供食用，而且可用于治疗神经官能症和儿童智力发育障碍。此外，还可用它作为禽类的饲料添加剂和某些昆虫的特种饲料。3.　　蜜蜂幼虫的生理作用　　蜜蜂幼虫是营养价值很高的营养品，适合身体虚弱、疲乏无力、营养不良、手术后和病后的患者、婴儿和老人以及常需滋补复壮的人食用。对营养不良、神经衰弱、风湿性关节炎、肝病和白血球减少症患者有辅助疗效。最为引人注目的是蜂王幼虫含有抑制肿瘤、抗癌的特殊混合激素。在抑制肿瘤、抗癌中有一定的作用。百度第一，即采即冻，蜂王浆幼虫 生产期：3-10月份 供货地区：主要为本地，其他地区协商运输方式。 包? 装：以实际包装为准，目前的为1000克蜂蜜瓶装，每瓶重约0.7-0.75公斤。 生产量：每生产1000克蜂王浆可得到200-300克蜂王幼虫。 如何食用： ???? 1、蜂王幼虫酒，将新鲜幼虫或者冷冻幼虫解冻，直接浸泡于高度粮食酒内，摇匀即可饮用，一般按1比5配好，泡2-3次后，剩余虫体扔掉。 ???? 2、蜂王幼虫酒及虫体菜肴，将新鲜蜂王幼虫或者冷冻幼虫解冻，与酒混合摇匀，用滤布过滤，下面的即为王浆幼虫酒，滤出来的虫体，与鸡蛋、淀粉加调料调好，油炸出金黄色，捞起，再配喜欢的配菜一起炒，即得到一盘高级营养的美味佳肴。 ????? 3、做菜，将新鲜蜂王幼虫或者冷冻幼虫解冻，解冻后约有1/4水份，不要浪费哦，含有很多营养成份，可以用这个蒸鸡蛋，剩余的虫体按上面2的方法一样。 ? 蜂王幼虫干粉和其它食品必需氨基酸含量比较表 单位：毫克/100克食品名称 赖氨酸 苏氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 蛋氨酸苯丙氨酸色氨酸 缬氨酸蜂王幼虫干粉 3167 1021 2560 2281 186 1032 203 1938猪肉 1629 1019 1629 857 557 895 268 1134羊肉 1460 930 1451 735 485 698 203 203牛肉 1440 926 459 765 408 700 208 1040牛奶 237 142 305 145 88 150 42 215黄花鱼 1331 815 1423 823 476 631 149 895鸡蛋 715 664 1175 639 433 715 204 866豆腐 475 392 768 401 114 505 129 481 ??? 蜜蜂幼虫呈乳白色或灰白色，蛆形，体表有环纹但无附肢，主体饱满且富弹性，具有新鲜幼虫的特殊腥味. 蜜蜂幼虫的化学成分 ??? 蜜蜂幼虫躯体营养丰富，其所含成分因蜂种、型别、日龄和食物来源不同，而存在一定差异。PB_f9　　新鲜的蜂王幼虫所含成分和蜂王浆接近，平均含水量77%，蛋白质15.4%，脂肪3.17%，糖元0.41%，灰分3.02%。此外，还含有16种氨基酸，6种维生素及多种酶类和激素。雄蜂幼虫的营养价值高于牛奶和鸡蛋。邵有全等(1986年)对10日龄雄蜂幼虫(从卵算起)的主要成分进行了分析:虫体的平均含水量73%，干物质27%。干物质中粗蛋白占41%，粗脂肪26.05%，碳水化合物1