生物化学考试重点【参考】.docVIP

选择题、填空题、判断题 1.核酸的基本单位是核苷酸 核苷酸：由碱基、戊糖、磷酸组成 核酸可分为脱氧核糖核酸和核糖核酸两大类，前者主要存在于真核细胞的细胞核和原核细胞的拟核区部位，后者主要存在细胞的细胞质部位 2.在各RNA中，rRNA含量最多，tRNA中含稀有碱基最多，mRNA半周期最短 3.tRNA的二级结构呈现三叶草状结构模型，tRNA的三级结构是倒“L”型 4.腺苷酸：AMP 胞苷酸：CMP 鸟苷酸：GMP 尿苷酸： UMP 胸腺苷酸：TMP 脱氧腺苷三磷酸：dATP 腺苷二磷酸：ADP 5.氧化型谷胱苷肽：GSSG 还原型谷胱苷肽：GSH 6.DNA的Tm值大小与三个因素有关，它们是DNA均一性、GC含量、介质的离子强度 7. DNA的Tm值大小与介质的离子强度有关，所以DNA制品应保存在高浓度的缓冲溶液中 8.在适宜条件下，核酸分子的两条链能否自行杂交，取决于碱基序列的互补 9.DNA为白色纤维状固体，RNA为白色粉末，都微溶于水，不溶于一般有机溶剂；在70％乙醇中形成沉淀 10.除脯氨酸和羟脯氨酸（生成黄色化合物）外其余氨基酸与茚三酮作用都生成蓝紫色物质 11. 构 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 只 有20种 , 除了脯氨酸外，都是α-氨基酸 除了甘氨酸外，都具有旋光性（+、-） 和光学异构体（D－型、L－型） 除了甘氨酸外，蛋白质水解后的所有α-氨基酸都是L－型的 12.脱氢酶的铺基多为NAD和NADP 13. NAD+:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,辅酶I、NADP+:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸,辅酶II 14.1953年，沃森和克里克提出了著名的DNA双螺旋结构模型，这是20世纪自然科学中的重大突破之一。 1953,英国著名化学家Sanger（1918－） 大量使用该反应测定了牛胰岛素的一级结构(51个氨基酸) 15.由于核酸所含的嘌呤、嘧啶碱具有共轭双键所以在260nm处有最大吸收峰，蛋白质在280nm处有最大吸收峰，因此利用260nn和280nm光吸收的比值可以判断样品的纯度 16.真核生物结构基因转录产生的mRNA是个前体分子，大小不均一，故叫核不均一RNA(hnRNA) 17.核酸是两性电解质，常表现为酸性； 18. 吸光度强度：321（书本29） 19.甘氨酸：Gly 丙氨酸：Ala 缬氨酸：Val 亮氨酸：Leu 甲硫氨酸：Met 异亮氨酸：Ile 丝氨酸：Ser 苏氨酸：Thr 半胱氨酸：Cys 酪氨酸：Tyr 苯丙氨酸： phe 色氨酸：trp 脯氨酸 ：pro 天冬酰胺：Asp 谷胺酰氨：Gln 酸性氨基酸：天冬氨酸Asp 谷氨酸Glu 碱性氨基酸：赖氨酸Lys 精氨酸Arg 组氨酸His 必需氨基酸：Thr、Val、Leu、Ile、Phe、Trp、Lys、Met. 半必需氨基酸：Arg、His. 20.蛋白质的一级结构指蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序 21.蛋白质是氨基酸通过肽键（酰胺键）连接在一起的线性序列 通常把N端氨基酸残基放在左边，C端氨基酸残基放在右边 22.活性肽：生物体内有许多以游离态存在的小肽，具有各种特殊的生物学功能 23.维持蛋白质结构的作用力： 一级结构：肽键、二硫键（都属于共价键） 二级结构：氢键（主链上—C=O—和N—H之间形成） 三、四级结构：次级键（氢键、疏水键、离子键、范德华力、配位键） 24.天然蛋白质中最常见的螺旋构象是(-螺旋 25.蛋白质二级结构的类型：主要有(-螺旋、(-折叠、(-转角、无规卷曲等。 β折叠：两条或多条几乎完全伸展的肽链通过链间的氢键交联而形成的； β折叠以反平行式为主，因为反平行式最稳定 26.蛋白质是高分子化合物，在水溶液中形成的颗粒具有胶体溶液的特征如布朗运动、丁达尔现象、电泳现象,不能透过半透膜,并具有吸附能力 27.淀粉的水解：α-淀粉酶、β-淀粉酶、脱枝酶、麦芽糖酶 .脱支酶(R酶、异淀粉酶)：将α及β-极限糊精的分支点（水解α-1,6-糖苷键）水解 磷酸化酶、转移酶、脱支酶共同作用将支链淀粉彻底降解为G-1-P。 28.糖酵解途径：EMP途径 糖酵解反应部位：细胞质 29.糖酵解的化学历程：己糖的磷酸化、磷酸己糖的裂解、ATP及丙酮酸的生成 30.磷酸烯醇式丙酮酸：PEP 草酰乙酸:OAA 焦磷酸硫胺素:TPP 31.EMP三种限速酶：已糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶 丙酮酸在有氧条件下进入线粒体，脱羧脱氢变成乙酰COA进入三羧酸循环，被彻底氧化生成二氧化碳和水 32.丙酮酸在无氧条件下还原成乙醇和乳酸 33.1乙酰COA彻底氧化生成12ATP，1丙酮酸彻底氧化生成15ATP 1乳酸彻底生成二氧化碳和水生成18ATP 34.丙酮酸脱氢酶系位于线粒体内膜上 35.丙酮酸脱