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第一章：绪论(刘府灿) 细胞与细胞生物学的定义 细胞的定义 细胞是由膜包围着含有细胞核(或拟核)的原生质所组成, 是生物体的结构和功能的基本单位, 也是生命活动的基本单位。 1）一切有机体都由细胞构成，细胞是构成有机体的基本单位 2） 3） 4） 5）所有的细胞表面均有由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质构成的生物膜 DNA与RNA作为遗传信息复制与转录的载体 9）作为蛋白质合成的机器——核糖体，毫无例外地存在于一切细胞内。 细胞生物学的定义 细胞生物学是研究细胞基本生命活动规律的科学，它是在不同层次（显微、亚显微与分子水平）上以研究细胞结构与功能、细胞增殖、分化、衰老与凋亡、细胞信号传递、真核细胞基因表达与调控、细胞起源与进化等为主要内容。 DNA构成；细胞内没有分化为以膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和细胞核膜。主要代表 支原体（mycoplast）——目前发现的最小最简单的细胞； 蓝藻又称蓝细菌（Cyanobacteria） —支原体（mycoplast 真核细胞特点：：以脂质及蛋白质成分为基础的生物膜结构系统； 以核酸（DNA或RNA）与蛋白质为主要成分的遗传信息表达系统 III： 古核细胞的特点：古细菌DNA中有重复序列的存在。此外，多数古核细胞的基因组中存在内含子。 有类核小体结构：古细菌具有组蛋白，而且能与DNA构建成类似核小体结构。 　　真核细胞与原核细胞的主要区别是： 　　①真核细胞具有由染色体、核仁、核液、双层核膜等构成的细胞核；原核细胞无核膜、核仁，故无真正的细胞核，仅有由核酸集中组成的拟核。 　　②真核细胞的转录在细胞核中进行，蛋白质的合成在细胞质中进行，而原核细胞的转录与蛋白质的合成交联在一起进行。 　　③真核细胞有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡等细胞器，原核细胞没有。 　　④真核生物中除某些低等类群（如甲藻等）的细胞以外，染色体上都有5种或4种组蛋白与DNA结合，形成核小体 ；而在原核生物则无。 　　⑤真核细胞在细胞周期中有专门的DNA复制期（S期）；原核细胞则没有，其DNA复制常是连续进行的。 　　⑥真核细胞的有丝分裂是原核细胞所没有的。 　　⑦真核细胞有发达的微管系统，其鞭毛（纤毛）、中心粒、纺锤体等都与微管有关，原核生物则否。 　　⑧真核细胞有由肌动、肌球蛋白等构成的微纤维系统，后者与胞质环流、吞噬作用等密切相关；而原核生物却没有这种系统，因而也没有胞质环流和吞噬作用。 　　⑨真核细胞的核糖体为80S型，原核生物的为70S型，两者在化学组成和形态结构上都有明显的区别。 　　⑩真核细胞含有的线粒体，为双层被膜所包裹，有自己特有的基因组、核酸合成系统与蛋白质合成系统，其内膜上有与氧化磷酸化相关的电子传递链。 　　11真核生物细胞较大，一般10~100纳米，原核生物细胞较小，大约1~10纳米。 　　12真核生物一般含有细胞器（线粒体和叶绿体等），原核生物的细胞器没有膜包裹。 　　13真核生物新陈代谢为需氧代谢（除了amitochondriats)，原核生物新陈代谢类型多种多样。 　　14真核生物细胞壁由纤维素或几丁质组成，动物没有细胞壁，原核生物真细菌中为肽聚糖。 　　15真核生物动植物中为有性的减数分裂式的受精、有丝分裂，原核生物通过一分为二或出芽生殖、裂变。 　　16真核生物遗传重组为减数分裂过程中的重组，原核生物为单向的基因传递。 　　17真核生物鞭毛为卷曲式，主要由微管蛋白组成，原核生物鞭毛为旋转式，由鞭毛蛋白组成。 　　18真核生物通过线粒体进行呼吸作用，原核生物通过膜进行呼吸作用。 　　19真核生物在进化上是单源性的，都属于三域系统中的真核生物域，另外两个域为同属于原核生物的细菌和古菌。但由于真核生物与古菌在一些生化性质和基因相关性上具有一定相似性，因此有时也将这两者共同归于Neomura演化支。 第四章 细胞膜与细胞表面（李轩宇） 膜的流动镶嵌模型是怎样形成的？它在膜生物学研究中有什么开创意义？ 见书P54-55（不知怎么答） 细胞膜的主要成分是什么？有何功能？ （1）磷脂 磷脂占整个膜脂的50％以上。又分为：甘油磷脂和鞘磷脂。 分子特征：磷脂分子有一个极性的头部（胆碱、磷脂、甘油）和两个非极性的尾部（脂肪酸链）。脂肪酸链的弯曲与不饱和脂肪酸有关，因为不饱和脂肪酸的双键在烃链中容易产生弯曲。 （2）糖脂 由寡糖链和脂质分子组成。 （3）胆固醇 存在于真核细胞膜上，含量不超过膜脂的1/3。胆固醇在调节膜的流动性、增加膜的稳定性、降低水溶性物质的通透性等起着重要的作用。细菌质膜和植物的质膜不含胆固醇。 细胞膜的主要特性有哪些？有何生物学意义？ （1） 有磷脂双分子层。磷脂双分子层是生物膜的基本构型。 （2） 不对称性，膜蛋白不对称性的镶嵌或结合于表面。