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淤血体质人群的食疗 丹参:活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈。用于胸痹心痛,脘腹胁痛,瘕瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。 淤血体质人群的食疗 食疗原则: 活血祛瘀,疏利通络 淤血体质人群的食疗 食疗方 1.当归红花酒 原料:当归20g 红花50g 葡萄酒500ml 功效:养血活血,祛瘀通络 气郁体质人群的食疗 气郁体质人群的食疗 气郁体质的表现:胀闷、疼痛。气郁体质人群易患失眠、抑郁症等。 气郁体质人群的食疗 常用理气的中药:陈皮、佛手、青皮、荔枝核、香橼皮等。 气郁体质人群的食疗 陈皮:理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。 气郁体质人群的食疗 青皮:有疏肝破气,消积化滞的功效。用于胸胁胀痛,疝气疼痛,乳癖,乳痈,食积气滞,脘腹胀痛。 气郁体质人群的食疗 荔枝核:行气散结,祛寒止痛。用于寒疝腹痛,睾丸肿痛。 气郁体质人群的食疗 食疗原则:健脾理气、疏肝解郁。 气郁体质人群的食疗 食疗方: 1.三花茶 原料:玫瑰花7朵 玳玳花3朵 绿梅花3朵 功效:行气和血,疏肝解郁 气郁体质人群的食疗 食疗方: 2.佛手陈皮茶 原料:佛手柑3g 陈皮3g 绿茶3g 功效:健脾理气,疏肝解郁 湿热体质人群的食疗 湿热体质人群的食疗 湿热体质的表现:常见形体偏胖,面部油亮,口苦口干,口气重,神眷困重,烦躁宜怒,脉滑数。 湿热体质人群易患黄疸、火热病证。 湿热体质人群的食疗 常用中药:茯苓、猪苓、冬瓜皮、玉米须等。 湿热体质人群的食疗 茯苓:利水渗湿,健脾,宁心。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。 湿热体质人群的食疗 冬瓜皮:利尿消肿。用于水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤。 湿热体质人群的食疗 玉米须:有利尿消肿;清肝利胆的功效。主水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压,糖尿病,乳汁不通。 湿热体质人群的食疗 食疗原则: 1.清热化湿 2.忌辛辣燥烈、大热大补之物。 3.戒烟、酒。 湿热体质人群的食疗 食疗方: 1.丝瓜鲫鱼汤 原料:鲫鱼1条 丝瓜250g 功效:健脾开胃,清热化湿 湿热体质人群的食疗 食疗方: 2.薏苡仁二豆粥 原料:薏苡仁50g 赤小豆50g 绿豆50g 功效:健脾化湿 气虚体质人群的食疗 人参:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。 气虚体质人群的食疗 黄芪:补气升阳,利水消肿。主治脾胃气虚,中气下陷,气虚浮肿,小便不利,气血不足。 气虚体质人群的食疗 黄精:滋肾润肺,补脾益气。主治阴虚燥咳、脾胃虚弱证。 气虚体质人群的食疗 食疗原则: 1.补益脾肺,兼顾心肾 2.食性平和,宜为平补 3.气血两虚宜益气生血、益气活血 气虚体质人群的食疗 食疗方 1.黄芪炖鸡 原料:生黄芪30g 母鸡1只 佐料适量(枸杞子) 功效:补肺益气,健脾养胃 气虚体质人群的食疗 食疗方 2.大枣粥 原料:大枣10-15个 粳米100g 冰糖适量 功效:健脾、补气、养血 血虚体质人群的食疗 血虚体质人群的食疗 血虚体质的表现:面色苍白或萎黄,心悸失眠,头晕眼花,肢端麻木,唇甲缺乏血色,月经量少且色淡,舌淡,脉细无力。 心血虚者常见头晕健忘、面色苍白 肝血虚者常见面色萎黄、爪甲淡白、失眠多梦 血虚体质人群的食疗 常用补血中药:熟地、当归、白芍、何首乌、阿胶 血虚体质人群的食疗 熟地黄:补血滋阴,益精填髓。主治肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕耳鸣,须发早白。 血虚体质人群的食疗 当归:补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤。 血虚体质人群的食疗 阿胶:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。 血虚体质人群的食疗 食疗原则: 1:多食含铁食物:动物肝脏、黑木耳、蛋黄。 2:选择优质蛋白质:应采用高蛋白食物,如肉、 蛋、鱼、虾、豆类。 3:摄入适量的维生素:维生素A、C可促进铁的吸收。 4:禁食油腻厚味及油炸香燥之物。 血虚体质人群的食疗 食疗方: 1.桂圆桑椹汤 原料:桂圆肉15g 桑椹300g 蜂蜜适量 功效:滋阴养血 血虚体质人群的食疗 食疗方: 2.木耳粥 原料:黑木耳30g 粳米100g 大枣5个 红糖适量 功效
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