现代生活化学第六章导论.ppt

第六章 减肥与保健化妆基础 一、肥胖fatness obecity 1.肥胖是因为脂肪体积增大的缘故,主要集中在人的腹部臀部和大腿。  调查结果显示全世界有近3亿人口患有肥胖症。具有不同程度肥胖的人的比例则更高。我国肥胖人口的比例也逐年增加，如：北京2-3成儿童属肥胖者。 2.原因 肥胖是由遗传和环境交互作用引起的复杂疾病。主要原因是不良的饮食习惯，尤其是过多的脂肪，糖份摄入以及静止不运动的生活方式，由此引起热能摄入与消耗的失衡，造成脂肪在体内的过度蓄积，进一步导致分解脂肪的酶功能受抑制。  3.几个易导致肥胖的时期 ■女：13～15岁、(大一的第一个冬天) 、生孩子后、 绝经期 ■男：儿童期、30岁左右事业小有成就后 4.危害 肥胖不仅影响人体活动和形体美而且诱发各种疾病（高血压，高血脂，高血糖，冠心病，乳腺癌，糖尿病等）-----被预测为21世纪的流行病和人类健康的第一杀手。 二.肥胖的标准 ?1.体重指数(BMI) BMI=体重(Kg)/身高(米)2 欧美人: 18.5～24.9 正常 25 超重 30 肥胖 亚洲人: 18.5～22.9 正常 23 超重 28