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勤俭节约 从我做起,从小事做起 锄 禾 日 当 午 , 汗 滴 禾 下 土 。 谁 知 盘 中 餐 , 粒 粒 皆 辛 苦 。 悯农 宁波餐桌一年浪费10亿元 目前宁波市餐饮企业每天产生餐厨垃圾300吨左右。仅香格里拉大酒店一家酒店每天的餐厨垃圾就有3吨,向阳渔港、开元大酒店等几家大酒店一天的餐厨垃圾也有1吨左右。 宁波一年在餐桌上究竟浪费了多少?5年前,市消费者权益保护委员会做过一份关于餐桌浪费的调查,结果让人吃惊:以当年宁波餐饮消费总额为91亿元,以餐桌上的浪费数额平均值10%计算,一年餐桌浪费达到9.1亿元。 “这几年随着市民消费意识的进步,餐后打包的市民有所增多,但餐桌浪费情况仍普遍存在。”宁波市餐饮业与烹饪协会秘书长陈永祥介绍,宁波去年的餐饮消费总额为137亿元,以餐桌上的浪费平均值7%~8%计算,一年餐桌浪费在10亿元左右,这还不包括家庭和食堂的浪费。 据统计,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元, 被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明 对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫 困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪 费”触目惊心,令人痛心。 其他国家对待“浪费” 澳大利亚 澳洲小型公务聚餐基本都是“份儿饭”,而大型聚餐靠服务生“适时地”提供每道餐品,上一道没吃完就不会上下一道,商家合算,买家也合算。 在澳大利亚,如果是小型的宴请,比如说10个人以下的,那么通常情况下会实行分餐制,由宾客根据菜单选择自己喜欢吃的食物,并根据自己的食量来决定主食之后是否还需要大份甜点以及咖啡,因为是分食制每一个人都是吃自己面前那一份,所以很少会产生浪费。如果是10个人以上,那么在活动当中,参加者是没有座位的,需要站立着和别人进行沟通,而在饮食环节,往往是会采取自助式,这种自助式有别于中国国内的自助餐,因为自助餐所有食物都会堆放在外面,而这种活动参加者能够看到的食物并不多,而且这些食物都是放在游走于餐厅当中的侍者所托的托盘当中,因为每次推出的菜并不是很多,而且是吃完了以后再准备新的端上来,所以可以大大减少浪费,使再大的宴会都能够做到吃多少就准备多少。 德国 世界上多国餐厅都针对食物浪费设处罚规定。德国被认为是处罚餐厅浪费最严的国家。在德国,无论自助餐还是点餐,都不能浪费,一旦发现有人浪费,任何见证人都可向相关机构举报,工作人员会立即赶到,按规定罚款。此前,有报道称,有中国游客在德国用餐浪费,被罚30至50马克不等的罚款。 从幼儿园起,德国孩子们就会受到节俭就餐的教育,孩子们就餐时老师会按需分配食物,一次不能太多,有需要的孩子可再加。在家里,孩子若浪费食物,也会被处罚劳动。 德国餐馆一般不设包间,甚至总理、部长也都在大庭广众之下用餐。德国高官宴请各国高官通常就在普通餐馆摆一张长桌,双方人员分宾主坐在条桌两边,用餐就在大庭广众之中,其他食客看得一清二楚。 在德国,政府不能随便请客吃饭。政府的财务制度卡得很严,报销手续复杂。即便是普通宴请,也要首先填写请客申请表,详细说明请什么人,大概价格、请客目的,然后交给领导签字,经批准后才能请客。 勤俭节约 三 句 半 节约好 ? ? ? 我们四人台上站, 先和各位见个面。 敲锣打鼓干什么? 表演! 这次主题是节约, 节水节粮节约电。 各位做得怎么样? 比比看! 龙头用后随手关 主动节约心自宽 滴水成河化做海 可观 离屋随手将灯关 节约意识记心间 勿以善小而不为 称赞 日积节约水石穿 月累浪费船易翻 重视节能有浪费 记心间 勤俭是咱传家宝 生产建设离不了 晨夕起居从我做 节约好 ? 这是一幅十大浪费水的现象!试问一下自己,有没有像图中一样如此浪费水呢!! 一个关不紧的水龙头一个月流掉1至6立方米水,一个漏水的马桶一个月流掉3至25立方米的水。家庭用水浪费种种,让人心痛 。 1、由于管理水平落后,经济实力低下,能够采用先进的用水技术、设备、工艺和管理方法却没有采用。比如我国不少地方的农民仍然固守着旧的观念,采用大水漫灌,浇地时把整个田地都放满水,有些地方生产一公斤稻谷要用掉1吨水。另外,我国生产工艺落后,工业生产需水量巨大,水的重复利用率较低,耗水量大。 2、用水节水设备设施的维修更换不及时,造成浪费用水。比如由于年久失修造成城市供水管道在输水过程中的跑冒滴漏;管理人员由于疏忽大意忘记关闭水龙头;家庭水龙头未关紧造成漏水,等等。 3、未使
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