世界粮食问题93194.ppt

粮食安全及其世界粮食问题的实质 上世纪70年代震惊世界的严重粮食危机，FAO(联合国粮农组织)在1974年世界粮食大会上首次敲响“Food Security”的警钟，其本意是“食物安全”。在我国，受传统观念的影响，食物安全的概念在大多数情况下都被粮食安全的概念所取代。我国将其译为“粮食安全”. * 1．粮食生产的重要意义 （1）粮食是世界上绝大多数人直接的、主要的食物，动物性食品也主要是由粮食转化来的。 （2）粮食生产是农业部门的基本任务。 一、世界粮食生产和粮食问题 2、三大粮食作物的地域性分布 作物名称 主要分布的气候区 主要分布国家或地区 小麦 温带大陆性气候区、温带季风气候区 美国、加拿大、阿根廷、俄罗斯、中国、澳大利亚、南非等 水稻 热带与亚热带季风区、热带雨林区 东亚、南亚、东南亚 玉米 高温多雨区 美洲、亚洲、欧洲、非洲 3．世界粮食生产地区不平衡 （1）按大洲：亚洲最多，约占世界粮食总产量的2/5以上；次为欧洲，占1/4；北美洲占1/5。 （2）按国家：中国、美国、印度、俄罗斯四国的粮食年产量都在一亿吨以上。包括法国在内，这五个国家的粮食产量约占世界总产量的3/5，其中中国粮食生产约占世界1/5。 3．世界粮食生产地区不平衡 （4）主要粮食出口国：美国、加拿大、法国、澳大利亚、阿根廷等，其中美国出口的粮食约占世界粮食总出口额的一半。 （3）按人均产量：加拿大、美国、澳大利亚等国人均产粮1500千克左右。亚洲、拉丁美洲人均产粮较少，非洲最少。 4．世界粮食问题 (1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题 由于发展中国家人口增长过快，许多国家缺粮问题日益严重。１９７０年发展中国家饥饿和营养不良人口约为５亿。另一方面，少数发达国家又苦于粮食“过剩”卖不出去。例如美国、加拿大、澳大利亚、法国等，每年需花费大量金钱保管粮食，甚至想法减少粮食生产。据联合国粮食农组织１９９２年６月２日的新闻公报透露：贫穷困扰着大约１０亿人，而约占世界人口的１０％的５亿多人营养不足，其中约５０００万人面临饥饿。 4．世界粮食问题 (1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题 (2)原因——地区生产的不平衡（根源） 旧的国际经济秩序没有彻底改变 发展中国家贫穷，农业生产落后 人口增长过快 实质——发展中国家的贫困问题 世界粮食现状 联合国粮农组织(FAO)年初公布， 2010年12月的食品价格指数已 经超过了2008年6月粮食危机时 的峰值，一年内的涨幅达到25%。 其中，谷物类指数一年内上涨了 39%，糖价格指数升到了1990年 有记录以来的最高点。 2011年2月23日和24日，数万民众走 上印度首都新德里的街头，抗议持续 上涨的食品价格。纵观世界，食品价 格疯涨的国家不仅只有印度。世界银 行的最新统计显示，从2010年10月到 2011年1月，国际粮价大幅上涨15%， 与一年前相比飙升29%，已逼近2008 年“粮食危机”时创下的历史最高水平。 2008年粮食危机 2006年9月份开始全球粮食价格到了28年以来的 最高点。用2008年3月份数据与2005年数据相比， 玉米价格的涨幅为134%；大米价格涨幅为96.6%； 小麦为191.2%；大豆为112.6% ······ 在这一时间段内，世界上主要粮食作物的价格都 有大幅度的上涨，而且上涨势头不减！ 2011粮食情况 今年1月，韩国农产品价格同比上涨了30%，其中 白菜价格同比上涨了152%。 去年12月中旬以来，俄罗斯土豆价格三个月内上 涨了10倍。 根据联合国粮农组织的统计，部分粮食的价格已 经破纪录。去年玉米的价格暴涨了52%，小麦上 涨了49%，黄豆上涨了28%。 世界银行称，全球食品价格在过去一年中上涨了 29%，而去年10月至今年1月间，全球食品价格 更是上涨了15%。过去7个月里，飞涨的粮价将 4400万人推到贫困线以下。“国际粮价正在飙升 至危险水平，并威胁到全球数千万人生计。” 世界银行行长佐利克警告说，“粮食价格无疑 加剧了中东的政治不稳定因素，粮食安全现 在已经成为全球安全问题。” 粮价飞涨的原因 1、世界人口的快速增长是引起粮食危机的直接因素 根据美国人口普查局统计，截至今年7月，世界 人口已经超过68亿，按照当前的人口增速计算， 到2044年，世界人口将超过90亿。 而过重的人口压力无疑会使全球的粮食产量面临 重大压力 2、耕地问题也是影响全球粮食产