2《企业卖场管理实训》课程标准(纯实践课).docVIP

《企业管理实训》课程标准 一、课程基本信息 课程名称：企业卖场管理 学 分：1 课程代码：F070400320 学 时：25 先修课程：管理学基础后续课程：创业管理 适用专业：工商企业管理 编制人：蒙钟诚 审核人： 编制时间：201年月日 二、课程性质、任务和基本要求 本课程是高职高专工商企业管理专业的专业核心能力课程。根据工商企业管理专业的人才培养目标要求，本课程主要是培养企业卖场基层管理岗位（展店员、策划员、理货员、营销员、收银员）应具备的职业能力、基本知识和职业素质。即具有企业卖场管理能力、自主学习能力、职业规划能力、获取新知识与信息搜集能力、决策能力；了解企业卖场策划的含义和特点，掌握企业卖场商圈分析与选址策划、店面设计与布局策划、门店商品陈列策划、门店商品管理策划；门店定价与采价策划、门店促销策划、门店服务策划、门店收银策划；具有零售企业职业操守、法纪观念和职业道德的高素质、高技能应用性企业卖场管理人才。 三、课程设计 （一）课程目标设计 1能力目标: （1）能够根据企业卖场商圈分析撰写开店策划书； （2）能够根据企业卖场门店业态进行店头设计，店面布局以及店内装饰美化； （3）能够根据商品特点和店