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餐饮接待奖惩制度细则 奖惩总则 奖励的目的在于既要使员工心理和物质上满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上争取更好的成绩。 惩戒的目的在于既要使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障单位和员工共同利益和长远利益。 奖惩的原则 单位对员工的基本要求（包括单位的各项规章制度，员工的工作目标和临时工作任务）。 员工的表现只有较大的超过单位对员工的基本要求才能给予奖励，员工的表现达不到对员工的基本要求，根据情节不同均要给予相应的惩戒。 要遵循有奖有惩，奖惩严明，公平、公正、公开的原则。精神鼓励与物质鼓励相结合，教育与惩罚相结合，有功必奖，有过必惩，严防单位员工特权的产生，在制度面前，所有员工应人人平等，一视同仁。 奖惩方法 奖惩制度与综合考评相结合，物质奖励与精神奖励相结合。 奖惩程序 员工推荐、本人自荐或组长提名。 主管或助理审核、批准。 五、 奖惩的具体内容 （一）奖励制度 1、业务熟练，工作积极，责任心强。 2、团结同事，任劳任怨。 3、工作不迟到、不早退、不旷工、不擅自离岗。 4、卫生打扫仔细认真，符合标准。 5、热情服务，礼貌待人，得到领导及客人的好评。 6、发现安全隐患及时上报并得到良好的解决。 7、员工过生日时，单位为其庆祝 8、从单位的利益出发，为单位的发展建设尽心尽力。 以上八条，按季度、年度进行评比，依据评比结果给予表彰奖励。 （二）惩罚制度 违反以下条