咖啡小师培训数学校 青岛红叶谷.docVIP

青岛红叶谷咖啡培训课程内容 一、咖啡的基础知识。 A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展 B关于Braista(百瑞斯塔) C 咖啡植物 D 咖啡种植条件 E 咖啡分布 F 咖啡种类(咖啡三原种) 二、认识器皿。 虹吸壶 摩卡壶 比利时壶 三、咖啡的研磨方法。 如何根据制作方法选择合适的研磨刻度 单品咖啡磨豆机的使用及日常维护 家用磨豆机的介绍与维护 四、咖啡的煮制方法。 虹吸壶制作方法及注意事项 摩卡壶制作方法及注意事项 比利时壶制作方法及注意事项 五、咖啡的品鉴方法。 1、 术语和定义 2、 制作品鉴表格及操作 六、咖啡杯的选购要领。 七、健康养颜花果茶的功效及调配方法。 八、速效花草茶的功效及调配方法。 九、花式热咖啡的制作（十五款经典花式咖啡制作） 半个月 优惠中 中级咖啡 培训班 一、咖啡认知 A、咖啡的采摘 B、咖啡的加工 C、咖啡的成分与四味一香 D、世界各咖啡产地介绍 E、咖啡豆的包装与保存 二、咖啡的冲煮方法 手冲式的制作及注意事项 法兰绒式的制作及注意事项 荷兰冰滴的制作及注意事项 越南壶的制作及注意事项 二、花式热咖啡的概念及调制方法。 爱尔兰咖啡系列的制作 皇家咖啡系列的制作 跳舞拿铁系列的制作 三、花式冰咖啡的概念与调制方法。 （十五款经典花式冰咖啡制作） 四、花式果汁（鸡尾果汁）的用途及冲调方法。 鸡尾果汁的基本制作手法