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员工培训成功，必须有以下三个层次 --明阳天下拓展培训 第一层次: “C” – Coaching 做教练 侧重于员工的技能性训练及实际操作，手把手地教，做示范。 第二层次: “T” – Training 做培训 侧重于员工的知识性训练，组织专题讲座，灌输服务理念和知识。 第三层次: “D” – Developing 做发展 侧重于员工的职业生涯设计，发现员工的潜质，培养员工职业化素质。 这三个层次互为融合，缺一不可，形成层层递进关系。通过做教练(Coaching) 使员工掌握基本的服务技能，先上岗盯班，一般需要1-2周的时间;同时做培训(Training)掌握服务的基本理念和知识，使员工不断进步，一般需要1-3个月的时间，刚好是新员工的适用转正期;在员工的成长过程中，发现员工的潜质，帮助其分析性格特点，适合做哪个岗位，或提升或调岗，与员工本人一起做好职业生涯的设计，一般需要1-2年的时间。 (一)做教练(Coaching) 对一线基层员工的教练和示范是根据酒店的运营手册中的工作程序，针对本岗逐一地进行讲解、示范。 以前台接待程序为例，做教练的流程为：将前台接待程序的文字资料发给员工熟知、背诵。 做演习(Role play)，由一位服务员扮演客人，另一位服务员扮演接待员，将服务程序进行实际演练。需要注意的是，教练者应预测到实战中可能出现的状况要逐一进行演练。如：散客(Walk-in)