客房服務员培训资料.docVIP

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  • 2016-12-01 发布于重庆
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客房服務员培训资料

万豪商务酒店客房部培训资料 一、客房部工作目的: 1、满足住店客人的需求; 2、保证总台的售房 3、方便工作调高效率; 4、有利于客房设施的维护和保养。 二、客房清扫的顺序: 1、请即打扫房。客人口头上要求打扫的房间,应优先安排清洁整理,满足客人的要求。 2、总台或经理指示打扫的房间。 3、VIP房间。 4、退客房。 5、普通住客房。(应按客户要求,客户不要求不能随便进去打扫) 6、空房。(定期为二到三天整理一次) 7、长住房应与客人协调,定时打扫。 三、客房清扫的基本方法: 客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开(先卧室后卫生间)、注意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。 1、准备工作 1)清洁用具的准备:应备有:清洁篮、洗刷用具、橡胶手套、清洁、消毒药抹布等。 星级酒店客房部工作流程及要求 STANDARD OPERATION PROCEDURE 工作程序 DEPARTMENT 部门:客房部 JOB TITLE 岗位:宾客服务员 TASK NO 编号:07-01-07 TASKNAME 任务名称:客房门口工作车的摆放标准 EQUIPMENT REQUIRED所需工具:工作车 WHAT TO DO 做什么 HOW TO DO 如何做 WHY 为什么 1、准备工具 2、步骤 3、工作车的摆放标准

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