生物化学20140226讲课.pptVIP

生物化学 主讲教师：董平轩 leaf-1210@163.com 参考书目 使用教材： 生物化学 主编 姚文兵等，人民卫生出版社出版,2012年 参考书目： 生物化学 主编 吴梧桐 人卫出版社 生物化学 主编 沈同 王镜岩 高等教育出版社出版 1.1生命的定义 生命的根本特性是什么？千百年来，人们以许多不同的观点阐述自己对此的看法。 19世纪下半叶，恩格斯对生命下了一个定义：“生命是蛋白体的存在方式，这个存在方式的基本因素在于和它周围的外部自然界的不断地新陈代谢，而且这种新陈代谢一停止，生命就随之停止，结果便是蛋白质的分解。”恩格斯的生命定义在一定程度上揭示了生命的物质基础，即具有新陈代谢功能的蛋白体。100年来，这个定义一直指导人们认识生命的思想武器。 生命是一个很难下定义 （1）生理学定义 例如把生命定义为具有进食、代谢、排泄、呼吸、运动、生长、生殖和反应性等功能的系统。但某些细菌却不呼吸。 （2）新陈代谢定义 生命系统具有界面，与外界经常交换物质但不改变其自身性质。 （3）生物化学定义 生命系统包含储藏遗传信息的核酸和调节代谢的酶蛋白。但是已知某种病毒样生物却无核酸。 （4）遗传学定义 通过基因复制、突变和自然选择而进化的系统。 （5）热力学定义 生命是个开放系统，它通过能量流动和物质循环而不断增加内部秩序。 人类与类