生活中两种常见的有机物说课——乙酸2.pptVIP

乙醛说课 南京第三高级中学 徐春芸 1、教材分析 在中学化学所介绍的含氧衍生物中，醛是各种含氧衍生物相互转化的重要一环。由于醛基很活泼，可以发生多种化学反应，在有机合成中起着重要作用，也是后面学习糖类知识的基础。 乙醛是典型的醛类有机物。学好乙醛的性质，明确乙醛和乙醇、乙酸之间的相互转化关系，能更好得掌握醛类及其与醇类、羧酸的关系，建立有机知识网络。因此本节课在这一章中起着承上启下的作用。 教材在简单介绍了乙醛的分子结构和物理性质之后，从结构引出乙醛的两个重要化学反应：乙醛的氧化反应和乙醛的加成反应，把乙醛与乙醇联系起来，并结合乙醛的加氢还原，从有机化学的反应特点出发，定义还原反应；通过乙醛的氧化反应，又把乙醛和乙酸联系起来，同时结合乙醛的氧化，给出了有机化学反应中的氧化反应定义。从而使学生在无机反应中所学氧化还原反应的定义，在这里得到扩展和延伸。 2、教学目标 3、教学重难点： 二、说教法 五、说教学程序： b、有机中氧化反应和还原反应的概念: 通过分析乙醛与氢气的加成反应中碳元素化合价由-1价降为-2价被还原，联系得H原子，引出有机分子得氢原子或失去氧原子都叫还原反应。反之举例乙醇氧化成乙醛，碳元素化合价升高，失去氢原子,引出有机分子得氧原子或失氢原子叫氧化反应。乙醛得氧叫氧化反应具有还原性。 C、氧化反应（强还原性）