食为天快餐操作说明.docVIP

前台快餐版操作说明 2 第一节 系统设置 2 1. 参数设置 2 第二节 其他资料 4 第三节 报表的查询 5 第四节 前台快餐 5 1. 登录界面 5 2. 收银交班 6 3. 出品沽清 10 4. 点菜 11 5. 下单 19 6. 快速结账 21 7. 查单 22 第五节 循环菜牌 23 第六节 送餐信息 25前台快餐版操作说明 第一节 系统设置 1. 参数设置 1.2 常规参数 进入前台本机参数设置-常规参数设置。设置快餐常用功能。如下图： 说明： 启用循环菜牌 不勾选，不启用循环菜牌功能。选中则启用循环菜牌功能。菜牌级别，设定快餐版点单界面出品显示内容。 本机POC编号 设定本机的POS编号，用于确定当前POS机的服务范围， 包括可选厨点及营业场所。如果本机不进行POS编号设定，则不能登录快餐系统。 自动登录帐套 选择自动登录的营业数据库。 银单打印机 本POS机打印结帐单（银单）的打印机。即设定快餐下单结账打印结帐单（银单）的打印机。 银单模板文件 指定用以打印账单的模板。可自定义设置。 银单打印数量 设置银单重复打印的数量。 台单打印机 选择windows台单打印机的型号或者opos台单打印机。 注：台单打印机显示为windows打印机或者opos打印机受本机参数设置中“台位单采用本地windows打印”控制。 台单模板文件 同“银单模板文件 使用自动电话主叫识别设备 选择外卖或者预定中的来电设备类型。 开钱箱位置 指定开钱箱程序位置。 读卡器参数 使用会员卡消费时所需的相关接口参数设置界面。此界面提供四种读卡器设置选择，提供读卡器端口设置功能，提供端口波特率。 门锁读卡参数 餐饮消费转入相应客房消费单所需的门锁卡参数设置界面。 台位单采用本地windows打印 选中则台单打印机可选择windows打印机，并打印自定义模板样式的台位单。否则采用opos打印台位单。 启用台位定义的台单打印机 Opos台单模式下，选则启用台位定义的台单打印机，则台单同时向台位定义中设置的打印机打印一份opos台单。 第二节 其他资料 登录快餐版系统前，还需要登录前台进行台位、操作员权限、账单/分单打印格式、POS、班次、地喱、厨点、折扣、出品等设置。详细设置步骤请看swtpro4.0操作说明。 第三节 报表的查询系统提供多种营业报表类型。详细内容请看swtpro4.0操作说明。 第四节 前台快餐 1. 登录界面 1.1 登录、退出 双击前台快餐快捷键图标“swtfastfood”，进入如下界面：（登录界面） 登录： 用户进入前台快餐系统进行操作，当操作员具有登录前台快餐权限（注：权限通过前台系统设置-账号管理-操作员管理设置），录入正确的操作员名及密码，即可登录成功并进入快餐系统。当操作员没有登录前台快餐权限或操作员名或密码录入错误，则登录不成功并给出相应的提示，如操作员没有此权限，用户名或密码错误。 退出：即用户退出前台快餐系统，系统取消当前操作员及操作权限。注：登录用户操作结束后，如在短时间内不再进行操作，或离开POS机，应先退出系统。以免其它人以当前用户身份进行操作。Pos退出需要退出密码。默认密码为“0”。设置通过admin超级管理员登录参数设置的“前台参数”界面设置。 2. 收银交班收银员上下班登录，记录收银员上下班时间及收银员的结帐收银的情况，统计收银班次及当天的汇总数据。注： A. 需先录入正确的操作员用户密码及密码，再点击“收银交班”，该功能才能正常运行；若录入不正确的用户名或密码，或录入的用户名没有收银交班权限，点击“收银交班”则无效。 B. 收银交班权限可通过前台系统设置-账号管理-操作员管理设置。 C. 当操作员未进行收银上班，则不能登录快餐系统。 2.1 .收银上班 收银员在此上班登记。 只有进行“收银上班”的操作，即有上班记录后，才能登录前台快餐系统。 注：同一收银员未交班，不可再次上班；同一班次，同一收银员不可两次上班。 点击“收银上班”按钮，选择班次，录入备用金即可上班成功。 “交班”项为“×”，表明此收银员正在上班。 2.2 收银交班 收银员在此进行下班登记。 收银员结帐当前班次的收银工作后，在此“收银交班”，表明收银员已下班，不可再登录快餐系统进行结帐操作。 交班项为“√”，表示当前收银员已下班。 2.3 解除交班 收银员交班后，未再次上班，不可进行结帐工作，如果已交班收银员操作的结帐单需要修改，或有未结帐单需已交班收银员结帐，可“解除交班”，使下班收银员变更为当班收银员。 在“收银交班”界面中选择已交班收银员，点击“解除交班”按钮，确认后，收银员已返加上班状态。 2.4 交班报表 系统提供“个人交班报表”、“班