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武汉生物工程学院 WUHAN BIOENGINEERING INSTITUTE 学士学位论文 辣椒红色素的微波辅助提取 题 目 类 别 毕业论文 系 别 生物工程 专 业 班 级 学 生 姓 名 黄 力 指 导 教 师 卢金珍 辅 导 教 师 卢金珍 起 止 日 期 2010年11月—2011年4月 论文提交日期 2011年5月 二零一一年五月 目 录 摘要 III 关健词 III Abstract IV Key words IV 0 前言 1 1 材料与方法 2 1.1 实验材料 2 1.2 主要试剂 2 1.3 主要仪器 2 1.4 实验方法 2 1.4.1 原料预处理 2 1.4.2 辣椒红色素的提取工艺流程 2 1.4.3 辣椒红色素标准曲线的测定 2 1.4.4 萃取条件的选择 2 提取剂的选择 2 提取剂浓