申请人各项质量安全管理制度清单一及其文本.docVIP

申请人各项质量安全管理制度清单及其文本 序号 质量安全管理制度 相应文本编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 质量方针 质量目标 治理结构图 质量管理职责 人员、环境卫生管理制度 生产过程控制制度 生产过程质量检验制度 添加剂使用管理制度 关键质量控制点作业指导书 人员培训管理制度 产品标识标注管理制度 产品标准使用管理制度 检验管理制度 计量器具使用管理制度 化验室管理制度 产品运输过程管理制度 产品销售管理制度 消费者投诉受理制度 企业诚信管理制度 文件管理制度 不合格品控制制度 不合格产品召回及处理制度 采购管理制度 采购物资验证制度 收集食品安全风险监测和评估信息制度 食品安全事故处理制度 实施召回电子信息系统管理制度 管理制度应涵盖原辅材料采购运输及进货查验、生产过程控制、执行标准、出厂检验、成品贮存运输、销售台账、不合格产品管理、不安全食品召回、接受委托加工、消费者投诉处理等全过程质量安全保障体系，保证各项记录真实可追溯。具体文件要求可参考《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》（国家质检总局公告2009年第119号）中的管理制度以及《食品生产许可证现场核查记录表》中的审查内容。 CSFR-001 CSFR-002 CSFR-003 C