第三章园艺植物种子检验的原理与技术.pptVIP

四、真实性和品种纯度鉴定 （一）种子真实性和品种纯度鉴定的意义 1、相关概念 （1）种子真实性：一批种子所属品种、种或属与文件描述（品种证书、标签等）是否相符。这是鉴定种子样品的真假问题。 （2）品种纯度：品种个体之间在特征特性方面典型一致的程度，用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示，这是鉴定品种一致性程度高低的问题。 四、真实性和品种纯度鉴定 （一）种子真实性和品种纯度鉴定的意义 2、意义 （1）保证良种优良性状充分发挥的有效措施； （2）正确评定种子等级的主要依据； （3）品种权保护的重要依据。 四、真实性和品种纯度鉴定 （二）种子真实性和品种纯度鉴定的原理 检验品种的特异性（Distinctness）、一致性（Uniformity）、稳定性（Stability），即DUS测试 特异性：每个品种都具有明显区别其他品种的特征，包括表型特征、解剖特征、代谢特征、分子特征等 一致性：每个品种不同个体之间具有相同的特征 稳定性：采用合理的繁殖方式，品种的特征是可以稳定遗传的 借助各种有效手段，找出不同品种在形态学、细胞遗传学、解剖学、生理学、生物化学、分子生物学等方面的差异 四、真实性和品种纯度鉴定 （三）种子真实性和品种纯度的监控途径 影响种子真实性和品种纯度的因素有遗传分离、自然变异、生物学混杂、机械混杂和其他不可预知的因素等。 针对以上因素，监控种子真实性和品种纯度的主要途径有： 1、田间检验：在种子田植株生长期间监控种子真实性和品种纯度，不符合田间标准的种子田不准收获 2、实验室检验 3、田间小区种植检验 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 各种方法在准确性、经济性、可操作性等方面均有不同程度差异，可根据实际检验目的和要求选择合适的技术和方法。 总的原则：简单、易行、经济、准确、快速。 1、种子形态鉴定法 根据不同品种在种子形态特征方面的差异进行鉴定，如种子花纹、大小、形状、光泽、蜡质、种脐等 鉴定时，需备好标准样品的相关资料，必要时可借助放大镜等工具逐粒检验 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 1、种子形态鉴定法 优点：简单易行，不需要复杂设备 缺点：可供鉴别的种子形态特征有限，有时不易区分环境因素对种子形态特征的影响，且受主观因素影响较大 鉴定方法：随机从送验样品中数取4份种子，每份100粒种子，逐粒观察，区分出本品种和异品种种子，计数，并按下列公式计算品种纯度百分率。 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 2、幼苗形态鉴定法 在合适的发育条件下，让幼苗发育到一定阶段，根据幼苗的形态特征区别不同品种，或在一定的逆境条件下，根据品种对逆境的反应来鉴别不同品种。 鉴定方法：随机从送验样品中数取4份种子，每份100粒。在培养室或温室中种植，当幼苗长到适宜评价的阶段时，根据不同品种之间幼苗形态上的差异，对幼苗进行鉴定。 如叶缘形状、下胚轴颜色、子叶形状等。 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 2、幼苗形态鉴定法 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 3、物理鉴定法 应用较多的是荧光分析法，其原理是不同类型和品种的种子，其种皮结构和化学成分不同，在紫外线照射下发出的荧光也不同。 鉴定方法：取试样4份，每份100粒，分别排列在黑纸上，放于波长365nm的紫外光下照射，数分钟后即可观察。 菜用豌豆发淡蓝色或粉红色荧光，谷实豌豆发褐色荧光 白菜绿色，白芥鲜红色，黑芥深蓝色，田芥鲜蓝色 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 4、化学鉴定法 根据不同品种皮壳成分和化学物质对不同化学试剂反应显色的差异来鉴定品种。 鉴定方法：取试样2份，每份100粒，将每粒种子放入直径为8mm的小试管中，每管加入3滴10%的NaOH，25-28℃下放置2h，取出种子鉴定浸出液颜色 结球甘蓝樱桃色，花椰菜樱桃色至玫瑰色，抱子甘蓝和皱叶甘蓝浓茶色，油菜、芥菜和芸薹浅黄色，芜菁白色 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 5、田间小区种植鉴定法 鉴定品种真实性和纯度最常用、最可靠、最准确的方法，适用于种子质量纠纷的仲裁试验，并作为赔偿损失的依据。 （1）标准样品的使用 为了鉴定品种真实性，应在鉴定的各个阶段与标准样品进行比较。标准样品应代表品种原有的特征、特性，最好是育种家种子。 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 5、田间小区种植鉴定法 （2）田间小区的设置 为使品种特征、特性充分表现，试验的设计和布局上要选择气候环境条件适宜、土壤均匀、肥力一致、前茬无同类作物和杂草的田块，并有适宜的栽培管理措施。 每个样品最少有2个重复，为了避免失败，重复应适当布置在不同田块上。小区的大小应为准确鉴定提供足够的植株数。 四、真实性和品种纯度鉴定 （四）实验室检验 5、田间小区种植鉴定法 （3）种植密度的确定