食品安全进园课件方案.ppt

鱼 蛋 虾皮 紫菜 海带 瘦肉 一、对人体健康有益食品 猪肝 橘子 苹果 豆类或豆制品 蘑菇 胡萝卜 菠菜 香蕉 营养金字塔 二、不利健康食品 1、生活中的“垃圾”食品 提到“垃圾食品”很多人直觉会联想到所有快餐店所贩卖的、号称为外来食物的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等才是所谓的垃圾食物，其实并非如此，垃圾食物真正的定义指的是仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物。或是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如：罐头、酱菜中的盐分常常会造成过多的钠滞留体内，成为多余的垃圾。  第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 多吃油炸食品引起 肥胖！ 第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第三：加工的肉类食品  含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第四：奶油制品  食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 第五：汽水可乐类食品  含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第六：方便类食品 盐分过高；热