传承茶文化 做强贵州茶.docVIP

传承茶文化 做强贵州茶为贯彻落实《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014-2016年）》（黔府办发〔2014〕19号）和《贵阳市推动茶产业转型升级的实施意见》（筑府办发〔2014〕63号）精神，进一步宣传弘扬贵州省茶文化精神，普及茶文化知识，培养全市人民“知茶、爱茶、饮茶”的良好习惯，推动贵州省茶产业、茶文化旅游业的发展，2014年贵州省积极开展茶文化进机关、进学校、进军营、进企业、进社区的“五进”活动，使茶文化走进家家户户，得到广大市民的喜爱。贵州茶叶品质好，市场巨大，但目前的饮茶文化与离广大市民生活还有一定的距离，据贵州省农委贵州省茶产业联席会议办公室常务副主任胡继承介绍，茶文化普及系列活动的开展，将使更多市民了解茶文化和茶品牌，推动贵州茶产业的发展。茶为国饮喝茶就是喝健康贵州省茶种植于不利于害虫生长的高海拔地区，茶叶多年来在相关部门的抽检中农残合格率一直保持100%，同时，茶叶具有杀菌作用，能清除人体的自由基，延缓衰老。贵州茶正是生态、健康、安全、品质一流的茶。胡继承说，福建基本上人人讲茶、人人爱茶、人人喝茶，谈事聚会先喝茶，先斗茶，所以铁观音风靡中国，这与福建的政府推广是分不开的。最近由贵州省委办公厅、贵州茶产业联系会议办公室主办，贵州省绿茶品牌发展促进会、贵阳花溪迎宾馆联合承办的茶文化进机关活动，正是为了营造省内喝茶的良好氛围。在他看来，做到人人爱喝茶，人人会泡茶，人人对贵州茶有自信，推荐贵州茶，宣传贵州茶，茶叶的消费将会迅速增长，从而助推整个产业的发展。共话黔茶年轻人将是茶叶消费主流宣传茶知识、传播茶文化，倡导茶为国饮，形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良好氛围，助推黔茶提升。2014年10月24日，由贵州大学、贵州省茶产业发展联席会议办公室主办，贵州大学机械学院、农学院、校团委、校工会承办，贵州贵茶有限公司、贵州双木农机有限公司协办的贵州省普及茶文化系列活动之走进学校在贵州大学北校区大礼堂举行。主办方在大礼堂内外共计设置了20张茶叶体验桌，通过每桌茶艺师的展示，向现场的同学们介绍贵州十大品牌茶叶，并详细讲解如何在不同场合泡好一杯茶。胡继承认为，年轻人将是茶叶消费的主流，今后，贵州高校将会有更多茶叶推介活动，茶文化将在校园得到普及。黔茶飘香栗香茶业慰问官兵2014年建军节期间，栗香茶业公司慰问团到贵州省军区慰问驻地官兵，送去节日的问候和防暑的“贵州栗香茶”并进行座谈。为广大官兵了解贵州茶文化的博大精深，进一步加深对贵州茶的认识提供了良好契机，进一步体现了军民的深厚鱼水情。据了解，栗香茶业有限公司经过十年发展，现已完成军团化布局。因其强大实力和布局特征，被誉为“湄潭茶业集团军”。如今，栗香茶业有限公司工作人员因其独特工装（与军装相似）成为茶业中的一道亮丽风景线。科学购茶让大家都能喝到好茶2015年1月8日，贵州省茶产业发展联席会议办公室围绕“茶为国饮?喝茶健康”主题，组织开展了普及茶文化系列活动之走进企业活动，黔南州茶办积极参与并组织了东驰毛尖茶贸易有限公司、福泉天留香农业发展公司参加了此项活动。活动开场，《贵州茶香》优美的旋律和浓浓的茶香溢满整个会议大厅，吸引了瓮福集团有限责任公司上百名工作人员员工家属，随后省茶办工作人员在现场进行了茶文化、茶知识讲座，介绍茶文化、茶历史，推介茶产品、茶品牌，并举办了现场品茗活动，教授现场参活动的企业员工如何正确采购优质茶产品。在种类丰富的黔茶中，“都匀毛尖”和“都匀红茶”受到了瓮福lt;集团gt;企业工作人员的一致好评和称赞。正确冲泡人人都会泡茶茶文化进社区活动由茶产业介绍、现场品茗、茶歌舞表演以及如何选茶、购茶、泡茶等茶知识讲解内容组成。2014年11月14日，贵州省普及茶文化系列活动之走进社区启动仪式在贵阳市油榨社区逸天城举行。现场10余家茶叶企业在进社区活动中设置了品茗点，让广大市民了解茶产品、品贵州茶，市民纷纷来到茶叶品茗点进行品茶，交流饮茶之道。28日，贵州省普及茶文化系列活动走进后巢乡，支招居民如何泡茶。在该乡山水黔城社区，省茶产业发展联席会议办公室的周潇潇、范仕胜两位茶艺师，首先向居民群众讲解了茶的起源、茶的种类以及茶的作用等茶文化知识，让居民们明白如何“喝对茶”。随后，茶艺师以湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石等贵州名茶为例，现场演示了各类茶的冲泡方式，并让居民们亲自参与，掌握各类茶的正确冲泡、品饮方法。作为贵州省“五张名片”之一，茶产业在全省农业生产中有着举足轻重的地位。近年来，全省各级各有关部门整合资源，以做大基地规模为核心，全产业链条强力推进，茶产业保持了强劲增长势头，初步实现了跨越发展。“五进”活动不仅普及了茶文化知识，还培养了全市人民“知茶、爱茶、饮茶”的良好习惯，使越来越多的黔茶志愿者加入了推广贵州茶文化的行动中。（责任编辑/张 杨）4