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奶油水果面包食材明细/search.php?q=%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%9D%A2%E7%B2%89cs=utf8高筋面粉250克/search.php?q=%E5%B9%B2%E9%85%B5%E6%AF%8Dcs=utf8干酵母3克/search.php?q=%E7%BB%86%E7%A0%82%E7%B3%96cs=utf8细砂糖25克/search.php?q=%E7%9B%90cs=utf8盐3克/search.php?q=%E5%A5%B6%E7%B2%89cs=utf8奶粉10克/search.php?q=%E8%9B%8Bcs=utf8蛋15克/search.php?q=%E6%B0%B4cs=utf8水135克/search.php?q=%E9%BB%84%E6%B2%B9cs=utf8黄油25克草莓 适量蓝莓 适量糖粉 适量橙子 适量软化的黄油 100克蜂蜜 1大勺1. 将面包材料中除黄油以外的材料放在一起揉至表面光滑，再加入黄油揉至扩展状态。2. 盖保鲜膜将面团放温暖处发酵2-2.5倍大小。/3. 发酵结束，将面团均匀分割成大小相同的13个，滚圆后松弛15分钟。4. 松弛后的面团再次揉圆，放于马芬杯中。5. 放温暖湿润处进行最后发酵。6. 发酵结束后表面刷薄薄一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱中烤12分钟左右。7. 软化的黄油和蜂蜜一起放入碗中，用打蛋器打至顺滑膨松。8. 草莓，蓝莓洗净控干表面水份，橙子去皮切小块。9. 烤好的面包脱模放凉。10. 在面包1/3处用小刀切开。11. 在切面处抹一层做好的黄油酱。/12. 将装饰水果放上水果筛少许糖粉即可。奶油水果面包做法小贴士1. 面团分割时的克数记不清楚了，图片中数应该是13个，自已调整吧。2. 搭配的水果选自已喜欢的。3. 不喜欢太甜就不用筛糖粉了。
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