山东省龙口市诸由观镇诸由中学2013-2014学年八年级语文上册 第3周 端午的鸭蛋教案 鲁教.docVIP

端午的鸭蛋 《端午的鸭蛋》十分典型地体现了汪曾祺散文小叙事的特点。文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味。所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味。善于在平实的生活中发现诗意的美，使学生在欣赏作者优美语言的同时，还可以品味到日常生活的动人底蕴。 教学目标： 1、朗读课文，把握课文内容，了解端午风俗。 2、品味语言，体会其平淡有味的语言风格。 3、体会作者对故乡的思念，对儿时趣事的怀恋，对生活的热爱。 教学重难点： 品味语言，体会其平淡有味的语言风格。 教学方法：朗读法、自主学习法、圈点勾画法、小组合作研讨法 教具：电子白板 课件 课型：新授 课时安排：1课时　 教学过程： 一、导入新课 请同学说说中国民间的传统节日，每年的端午节是在什么时候？是为了纪念谁？ （春节，元宵节，清明节，端午节，七夕节，重阳节，中秋节。端午节是每年的5月初5，为了纪念楚国大夫屈原。因为屈原爱国。） 我们本地的端午节有哪些风俗习惯？ （挂艾草，吃棕子，吃鸡蛋……） 今天就让我们一起走进汪曾祺笔下的端午节，去品一品他的《端午的鸭蛋》，去感受其浓郁的民俗风情。（板书课题） 二、走近作者 汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》、《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。 三、初读课文，整体感知 1、字词注音。 腌鸭蛋yān 籍贯jí 车胤yìn 门楣méi? 避邪xié 苋菜xiàn 门槛kǎn 络子lào? 城隍庙huáng 2、指名同学轮读课文。思考：课文写了哪几方面内容的请概括出来。 （家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋） 四、再读课文，合作探究 （出示投影：思考下列问题） 1、作者家乡的端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何联系? 2、朗读文章第2、3自然段。思考：家乡高邮鸭蛋有何特点? 3、朗读读课文最后三段。思考：这部分写了什么内容?你是如何理解课文结尾，作者为什么写东晋车胤“囊萤”夜读的故事? 明确：1、作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。 2、家乡鸭蛋特点：咸鸭蛋有名（好），双黄鸭蛋（多），质细而油多（奇）。 3、这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。 五、朗读课文，感受作品情趣 （一）汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请轻声朗读课文第二、三段，画出喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。（学生讨论查找，在教师指导下朗读并分析） ???（ 本文的语言魅力要靠反复朗读才能体会得出。有些语句还应指导学生读出语气语调、读出韵味。通过朗读，体会本文的语言特色，感受本文的情趣。） 明确：例：1、我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！” ——哦（音调四声），表示略作思考，恍然大悟，有惊奇的意思，“肃然起敬”意思是十分敬重，让人油然产生敬佩之情，在这里是大词小用，能让感觉人到作者对家乡的鸭蛋非常骄傲，有幽默的效果。 师指导朗读，同学们试一试大声朗读，读出骄傲的感觉，幽默的效果。 （生动情朗读） 2、一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 “空头”带有较为鲜明的地方特色。 师引导：为什么用“敲”，用“磕”行不行？ “磕”用力大，把蛋壳都碰碎了，而高邮鸭蛋的油多，就会流出来。 轻轻地“敲破”，然后再用筷子挖，就能品尝到高邮鸭蛋的美味了。 3、“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”（质细油多） 师引导：作者写了鸭蛋的吃法，“扎”能不能换成“捅”？为什么用“吱”和“冒”字？ 不能，“捅”给人感觉力量不足，不出油，而“扎”下去，这么多的红油就冒出来了，含油量是非常高的。 拟声词“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感，说明高邮鸭蛋油多。 “冒”让人感觉红油全方位地渗出来，与蛋黄融为一体了，更能充分地体现高邮鸭蛋质细而油多的特点。 4、不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 （这句话写出作者对家乡的咸鸭蛋喜爱。 “所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。这一句“文白夹杂”，让人忍俊不禁，却又自然平实，为文章增添了不少幽默和趣味 。） 师指导朗读：注意红色的词重读，读出对家乡咸鸭蛋的喜爱