前厅h管理实践样本报告.docVIP

学 生 实 践 报 告 （文科类）  课程名称： 饭店前厅管理 专业班级： M12旅管（专转本） 学生学号： 学生姓名： 所属院部： 龙蟠 指导教师： 陈吉韵 2012——2013学年 第 2 学期 实践项目名称： 酒店前厅设计与前厅部客房推销计划 实践学时： 16 同组学生姓名： 实践地点： 校内 实践日期： 2013.03.29-2012.4.28 实践成绩： 　　 批改教师： 陈吉韵 批改时间： 指导教师评阅： 实践目的和要求 以课本知识为基础，在了解饭店前厅管理的学科理论之上，帮助学生提高饭店前厅管理实践方面技能，在今后工作中更好地参与管理和领导饭店的前厅部。这些包括对于的基本知识理解，实际动手调查研究酒店的图标设计，在其基础上应用计算机软件设计自己的模拟酒店图标,以及酒店宣传资料。 在案例分析部分，以自己设计的酒店为基础，应用结合书本的理论知识，设计一个自己酒店客房的推销计划。另外在小组合作中，还锻炼学生的合作与团队精神。 结合书上所学的内容，设计自己的客房的推销计划。 4-5人一个小组，利用网络，书本，进行自己的调研，启发性思维去思考。每个人都要负责自己的研究部分，在本实践报告的附件中上交。 PPT演讲：小组推选代表，向大家介绍自己设计的意见表情况，以及案例分析情况 二、实践环境与条件 校内图书馆资料收集，网路资料收集，课上仿真训练 实践内容 宋体，小四字体，行距1.5倍 报告按顺序排列，应从前到后包含以下几个部分： 第一部分：酒店logo图（彩打可选） 第二部分：酒店宣传小册子（彩打可选） 第三部分：前厅的设计图 第四部分：酒店情况简介，logo设计理念，前厅部人员配备，组织机构选择（不少于1页半A4纸） 第五部分：设计自己酒店客房销售计划（不少于2页A4纸） 实践报告（附件） 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老